РОБОТА ДОСЛІДЖЕННЯ КОРМЛЕННЯ БАШКАТИСТІВ ПІД ЧАС ПЕРЕДКОНКУРСНОЇ ПІДГОТОВКИ

UNIVERSITE DE BAMAKO REPUBLIUE DU MALI Народ Ціль Віра ФАКУЛЬТЕТ МЕДИЦИНИ, ФАРМАЦІЇ І ДОДОНТОСТОМАТОЛОГІЇ Навчальний рік: 20062007 р. Н. ТЕЗИСЬКЕ ВИВЧЕННЯ КОРМЕННЯ КОШНИКІВ ПРИ ПЕРЕДАЧІ КОНКУРСНОЇ ПІДГОТОВКИ. Бінту КУЛІБАЛІЯ Для отримання звання ЛІКАРЯ З МЕДИЦИНИ (ДЕРЖАВНА ДИПЛОМА) ЖЮРІ: Президент: прем'єр-міністр Еліман МАРІКО Члени: прем'єр-міністр Тіман КУЛІБАЛІЙ Д-р Сайбу МАЙГА Керівник дисертації: прем'єр-міністр Мамаду КОНЕ

робота

Дякую. У "Мусса Траоре" слова Сассі Камара, Хамет Ніанг, Мохамед і Уолі ​​Кулібалі не дають вам усієї моєї поваги та уваги; довголіття, успіху у всіх ваших починаннях. Моїм однокласникам: Айсе Сідібе, Кадідія Кассоге, Бінту Деме, Сіді яя Камара. За незабутні миті, які ми провели разом. Моїм старшим Лікарі: Адама Діакіте, Адама Сангаре, Буаре, Азіз, Балла. Дякуємо за вчення, отримане від вас Якубі Сангаре, Тахіру Ки На згадку про всі добрі часи, якими ми поділились разом. Всім працівникам травматологічної служби До Малійської федерації баскетболу До Малійської федерації футбольних м'ячів До команд-чемпіонів Африки Юніори та Надії Успіху на кубок світу

НАШОМ МАЙСТЕРОМ ТА СУДДЕЮ прем'єр-міністром Тіманом Хірургом-травматологом CHU Габріелем Туре викладачем FMPOS, членом малійського товариства ортопедичної хірургії та травматологом Шановний майстер, спонтанність, з якою ви погодились заперечити в цьому журі свідчить про вашу інтерес до нагляду за студентами. Твої якості людини науки і викладання завоювали нас, як тільки ми прибули на факультет. Приймаючи оцінити цю скромну роботу, ви сприяєте, шановний майстре, її незамінному вдосконаленню. Дозвольте нам пояснити вам нашу глибоку вдячність.

НАШОМ МАЙСТЕРОМ ТА СУДДЕЮ Доктор САІБУ МАЙГА доктор фармацевтичних наук Власник диспансеру пункту "G" Член етичного комітету FMPOS Лектор фармацевтичного законодавства FMPOS Ми мали честь скористатися Вашою допомогою для покращення якості цього документа. Завдяки вашому високому почуттю відповідальності, вашій науковій енергії та вашим великим інтелектуальним якостям народилася ця робота. Ваша велика доступність, ваші безцінні людські та соціальні якості послужать прикладом. Ми не можемо вам подякувати.

НАШЕМ МАЙСТЕРОМ І РЕЖИСЕРОМ РОБОТИ Пр. Мамаду КОНЕ Лектор з фізіології в FMPOS, викладач з фізіології в FMPOS, заступник генерального директора Національного центру університетських робіт МАЛІ, спортивний лікар, технічний директор змагань в обласній політехніці, член науковий комітет французького журналу спортивної медицини, президент малійського аналітичного центру спортивної медицини, член латино-середземноморської групи спортивної медицини, генеральний секретар малійської федерації тхеквондо, чорний пояс 3-го дан. Шановний викладаче, погодившись зарахувати нас до своїх учнів, ви робите нам велику честь і велике задоволення. Від вас ми дізналися про вірність, добру працю, любов до ближнього, почуття відповідальності та перш за все скромність. Шановний майстре, знай, що навіть знос часу не зможе стерти твої спогади з наших думок. Знайти там маніфест нашої вдячності та нашої поважної уваги. Хай Бог здійснить наші бажання!

СЛОВНИК СКОРОЧЕНЬ Ккал: Кілокалорія ВООЗ: Всесвітня організація охорони здоров’я ПЕР: Витрати енергії в спокої g: грам Кг: Кілограм мг: Міліграм мкг: Мікрограм моль: Моль Ккал/д: Кілокалорія на добу Мг/Кг: міліграм на кілограм Na: Натрій К: Калій P: Фосфор Ca: Кальцій ANC: Рекомендоване харчове споживання г/л: Грам на літр MB: Основний метаболізм ІМТ: Індекс маси тіла BF: Баскетболістки дівчат BM: Чоловіки баскетболістів D1: Перший день D2: Другий день D3: Третій день AET: Загальне споживання енергії AETM: Середнє загальне споживання енергії

AEP: Споживання енергії від білка AEMTP: Середнє загальне споживання енергії від білка AEG: Споживання енергії від вуглеводів AMTG: Середнє загальне споживання від вуглеводів AMT: Середнє загальне споживання від ліпідів Vit A: Вітамін A Vit C: Вітамін C DET: Загальні витрати енергії DETM: Середні загальні витрати енергії

ЗМІСТ I. ВСТУП. 2 II. ЦІЛІ. 4 III. ЗАГАЛЬНІ. 7 Визначення. 7 3.1.1 Дієтологія. 7 3.1.2. Спортивна дієтологія. 7 3.1.3. Харчування. 7 3.1.4. Потужність ... 7 3.1.5. Потреба в енергії. 7 3.1.6. Базальний метаболізм. 7 3.2. Згадаймо. 8 3.2.1. Визначення основного методу. 8 3.2.2. Витрати енергії внаслідок м’язової роботи. 9 3.2.3. Рекомендовані витрати енергії в ккал/д. 10 3.3. Харчова та спортивна практика. 11 3.3.1. Потреба в енергії. 11 3.3.2. Вуглеводи. 12 3.3.3. Ліпіди. 13 3.3.4. Білки. 15 3.3.5. Вітаміни.17 3.3.6. Мінерали. 20 IV. МЕТОДОЛОГІЯ. 25 1. Тип навчання 25 2. Рамки навчання. 25 3. Цільова популяція. 25 4. Зразок. 25 5. Процедура. 25 6. Збір та аналіз даних. 25 7. Етичні та деонтологічні міркування. 26 V. РЕЗУЛЬТАТИ 28 Основний методологічний розрахунок. 28 Розрахунок ІМТ. 29 Розрахунок споживання енергії. 29 Розрахунок витрат енергії. 29 Кумулятивний щоденний прийом. 48 VI. КОМЕНТАР І ОБГОВОРЕННЯ. 53 Харчовий профіль. 53 Оцінка стану поживності. 53 Споживання енергії та макроелементів. 53 Витрати. 55 Порівняння енерговитрат та витрат за однаковими дисциплінами 56 VII. ВИСНОВОК. 58 VIII. РЕКОМЕНДАЦІЇ. 60 IX. БІБЛІОГРАФІЧНА ЛІТЕРАТУРА X ДОДАТОК

умови застосування та ризики, пов’язані з дієтологією. Нарешті, ця робота могла б стати досвідом для медичного факультету та студентів, оскільки спортивна дієтологія є ефективним та важливим базовим інструментом у змаганнях високого рівня.

II. ЗАВДАННЯ 2. 1 Основна мета: Вивчити дієтичний профіль спортсменів. 2. 2 Конкретні цілі: Розрахувати споживання харчових елементів у передконкурентні періоди. Розрахуйте витрати енергії у передконкурентні періоди. Встановіть енергетичний баланс між споживанням та витратою в передконкурентні періоди.

принаймні півгодини) при нейтральній температурі 20 c 25 c (без боротьби з холодом або спекою); натщесерце протягом 12 годин; емоційний спокій. Основний метаболізм виражається в калоріях (ккал, кілоджоулі) [19] 1 ккал = 1000 калорій 1 кіломоуль = 4,18 ккал Калорія визначається як кількість тепла, необхідного для підвищення температури літра з 14,5 до 15,5 проти. 3. 2. Нагадування: 3. 2. 1. Визначення основного метаболізму: Для розрахунку енергетичних потреб даної популяції основний метаболізм є важливим. Таблиця 1: Рівняння для визначення базального обміну як функції ваги. Рівняння для рівняння для віку чоловік (ккал/д) жінка (ккал/д) Від 0 до 3 років 60,9P54 61,0P 51 Від 3 до 10 років 22,7 P + 495 22,5 P + 499 Від 10 о 18 17,5 P + 651 12,2 P + 746 Від 18 до 30 15,3 P +679 14,7 P + 496 Від 30 до 60 11,6 P +879 8,7 P +829 Через 60 років 13,5 P + 487 10,5 P +596 P = Вага Таблиця 2: Рівняння для визначення основного обміну як функція висоти. T = Рівняння розміру для рівняння для віку Чоловік (ккал/д) жінка (ккал/д) Від 10 до 18 років 16,6 P + 77T + 572 7,4 P +482 T + 217 Від 18 до 30 років 15, 4 P 27T + 717 13.3P + 334T + 35 Від 30 до 60 років 11.3P + 16T + 91 8.7P 25T +865 Після 60 років 8.8 P + 1128T 1071 9.2P + 637T 321:

3. 3. 4. ПРОТИДИ Білки - це матеріали, що використовуються для синтезу (побудови) м’язових клітин. Вони складаються з азоту та амінокислот, які зв’язані між собою і таким чином утворюють ланцюги. Ми знаємо 22 амінокислоти, з них: 8 незамінних: лейцин, ізолейцин, лізин, метіонін, фенілаланін, валін, треонін-триптофан. Ці 8 амінокислот, як кажуть, є необхідними, оскільки організм не може їх виробляти, їх обов’язково потрібно приносити з їжею. 14 необов’язкових: Гістидин Аргінін Цистин Цистеїн Тирозин Аланін Серин Глютамін Глютамінова кислота Аспарагін Аспарагінова кислота Гліцин Пролін L орнітин

Артеріальна гіпертензія; Нирковий кальциноз; Атерома; Ниркова недостатність; Джерела їжі: масло, риб’ячий жир, жирна риба, яєчний жовток. 3. 3. 5. 3. Вітамін Е (токоферол) Роль: o С - потужний антиоксидант: захищає незамінні жирні кислоти, а також вітаміни С та Е від окислення; o Він також захищає клітинні мембрани. o Він повністю не всмоктується в град із жиром. o Він стійкий до нагрівання, чутливий до окислення та до світла. o Дефіцит: Здається, у чоловіків цього немає. Джерела їжі: рослинні олії, зародки пшениці, яйця, зелені овочі. 3. 3. 5. 4. Роль вітаміну К: він необхідний для синтезу факторів II, VII, IX, X протромбінового комплексу. Він не потрапляє в їх молекулу, але, ймовірно, діє як кофактор. Він термостійкий, але чутливий до світла. Джерела їжі: зелені овочі, печінка, крупи, молочні продукти, м’ясо та фрукти [1].