Роль фолієвої кислоти в організмі, симптоми дефіциту та природні джерела
Вітамін В9, також відомий як фолієва кислота, є одним з 8 вітамінів у вітамінному комплексі групи В.
Роль усіх вітамінів у цьому комплексі полягає в тому, щоб допомогти організму перетворити їжу в енергію (глюкозу). Вітаміни групи В також допомагають організму використовувати жири та білки, але також сприяють нормальному функціонуванню нервової системи.
Роль фолієвої кислоти в організмі
Фолієва кислота є синтетичною формою вітаміну В9, який міститься в добавках і збагачених продуктах харчування. Всі вітаміни групи В розчиняються у воді, а це означає, що організм не має можливості їх зберігати.
Фолієва кислота необхідна для нормального функціонування мозку, а також відіграє важливу роль у психічному та емоційному здоров’ї. Він також сприяє виробленню ДНК і РНК, тобто генетичного матеріалу, і особливо необхідний у періоди, коли тканини швидко розвиваються, тобто під час вагітності, в перші роки життя та в підлітковому віці. Вагітним жінкам потрібно більше фолієвої кислоти, щоб зменшити ризик народження дитини з вродженими вадами розвитку, такими як роздвоєння хребта (напр. Вроджений дефект хребта).
Ще одна важлива роль фолієвої кислоти - виробляти разом з вітаміном В12 еритроцити в організмі, а також сприяти засвоєнню заліза в організмі та правильній дії.
Фолієва кислота, поряд з вітаміном В6 і вітаміном В12, також допомагає підтримувати рівень гемоцистеїну. Занадто високий рівень гемоцистеїну пов'язаний із захворюваннями серця.
Дефіцит фолієвої кислоти
Дефіцит фолієвої кислоти має кілька причин, таких як алкоголізм, запальні захворювання кишечника, целіакія або призначення певного медикаментозного лікування.
Дефіцит вітаміну В9 проявляється наступним чином:
- Проблеми зростання
- Запалення язика
- гінгівіт
- Втрата апетиту
- Проблеми з диханням
- Діарея
- запальність
- Порушення пам’яті
- Психічний "туман"
Джерела фолієвої кислоти
Ряд продуктів містять велику кількість фолієвої кислоти:
- шпинат
- спаржа
- редька
- буряк
- брюсельська капуста
- соєві боби
- яловича печінка
- цільного зерна
- червона квасоля, біла квасоля
- лосось
- авокадо
- молоко
- апельсиновий сік
Фолієва кислота також міститься у формі добавки або у складі вітамінів групи В. Під час вагітності та лактації лікарі часто призначають дієтичні добавки на основі фолієвої кислоти.
Загалом, організм може приймати необхідний прийом фолієвої кислоти з раціону, але це не стосується вагітних жінок, тому вони часто приймають добавки для забезпечення необхідного вітаміну В9.
Незалежно від причин прийому фолієвої кислоти як добавки рекомендується заздалегідь проконсультуватися з лікарем.
Побічні ефекти фолієвої кислоти
Препарати фолієвої кислоти, як правило, не мають побічних ефектів, але іноді можуть взаємодіяти з певними ліками, які приймають паралельно.
У рекомендованих дозах побічні ефекти виникають рідко. У разі дуже високих доз фолієвої кислоти можуть виникати такі побічні ефекти, як:
- проблеми зі шлунком
- порушення сну
- шкірні алергічні реакції
- спантеличеність
- втрата апетиту
- нудота