Іде веганське 7 речей, які змінилися на краще
Лора та Ян Оновлено: 7 травня 2020 р
Все більше людей хочуть стати веганами. Настав час для мене влітку 2013 року - і я ніколи не шкодував про своє рішення. Час для висновку.
У цій статті я поділюсь 7 речами, які змінилися з тих пір, як я став веганом *. Можливо, вони надихають вас дати шанс і веганській дієті?
*З різних причин я більше не вважаю себе веганом. Я напишу статтю про це найближчим часом і зв’яжу тут.
# 1 Краще травлення за допомогою веганської дієти
Я вже неодноразово говорив про це і навіть видав про це книгу в 2017 році (»Das Pups-Tabu« *). Але мені доводиться говорити це знову і знову: моє травлення краще, ніж будь-коли раніше.
І у мене були справді екстремальні проблеми. Бурхливий газ і лікарі, які не змогли допомогти - тоді у мене діагностували синдром подразненого кишечника. І після того, як я перейшов на веганство, стало гірше.
Чого я тоді не знав: багато людей відчувають це, коли стають веганами. Це головним чином тому, що я їв більше клітковини, ніж до перемикання. Але після кількох тижнів акліматизації та допоміжних заходів (про які я докладно розповідаю в своїй книзі), сьогодні я почуваюся краще, ніж будь-коли раніше.
No2 Більше різноманітності у вашому раціоні
Той факт, що я добровільно обійдуся без яєць, м’яса, меду та молочних продуктів, буквально розширив мій кругозір. Сьогодні я їжу різноманітніше, ніж будь-коли раніше.
Я виявив або переоткрив стільки продуктів. Ось кілька прикладів:
- Кіноа, амарант, просо та інші псевдозернові культури
- Насіння чіа та конопель
- Горох, артишоки та брюссельська капуста (раніше я це ненавидів - тепер люблю!)
- Напої на рослинній основі: соя, мигдаль, кокос, рис тощо - мій улюблений: вівсянка.
- Кокосове борошно та гречане борошно
Я ніколи раніше цього не їв і не ненавидів. Зараз це частина мого меню.
порада: Ми написали два безкоштовні плани веганського харчування, які охоплюють 100% усіх поживних речовин.
# 3 здоровий набір ваги (бажаний)
Для багатьох просто жах, для мене благословення. Поповзши через життя зі своїми 56 кг на деякий час, сповнений невпевненості в собі, хворобливий і блідий, сьогодні я розриваюся від впевненості в собі, радості життя та впевненості.
Ви не можете набрати вагу за допомогою веганської дієти? Я живий доказ того, що це працює дуже добре. Чи є у веганів чіткі лінії в пейзажі? Ви жартуєте? Ви серйозно говорите, коли це говорите. Підсумовано мої найкращі поради:
- Їжте калорійну їжу (горіхи та насіння, високоякісні олії, горіхове масло тощо)
- менше спорту, більше етапів відпочинку (4–5 замість 7 днів на тиждень спорту)
- робота над психікою
Ви автоматично набираєте вагу, ставши веганом? Звичайно, ні. Найголовніше - це калорійний баланс. Якщо ви їсте більше, ніж вживаєте, ви набираєте вагу. І навпаки.
За допомогою веганської дієти схуднути навіть порівняно просто. Якщо ви харчуєтесь повноцінно веганською дієтою, ви відмовитесь від порівняно низькокалорійних продуктів.
No4 Анемія зникла
До того, як я пішов веганом, я не тільки був худий і задихався, але й боровся з незрозумілою анемією. Різні лікарі не могли пояснити анемію, не могли віднести її до дефіциту заліза тощо, і вони просто втрачали.
Через кілька місяців після переходу на веганство я знову зробив аналіз крові. Анемія зникла. Реакція мого лікаря на мою зміну дієти: Віра рухає горами і втомленою посмішкою. Я можу жити з цим.
No5 Повага до життя
Оскільки я веган, я поважаю життя як ніколи. Я бачу живих істот іншими очима. Не заходячи в езотерику, я можу сказати про себе, що відчуваю себе більш пов'язаним із життям у світі. (Звучить надзвичайно сирно, але це так.)
Коли я бачу корів, курей чи бджіл під час прогулянки, я бачу їх іншими очима. Це важко описати, але, можливо, ви розумієте, що я маю на увазі?
# 6 Більш спокійно і менше агресії
Я ніколи не був надзвичайно агресивним, але я міг справді дурити. Хоча мій рівень тестостерону зріс з моменту переходу на веганство, я більш розслаблений.
Щось справді має піти не так, щоб засмутити мене. І це так само добре. Відносини з Лорою також неймовірно хороші.
# 7 Більше впевнено
Дискусії з тими, хто думає по-іншому і хто втоптав краватку, зміцнили мою впевненість у собі. Перехід на веганство означав, що я інтенсивно займаюся питаннями харчування, здоров’я та фізичної форми. Потім був закінчений зараз ступінь екотрофології.
Ця впевненість у собі є причиною того, чому я тепер можу розслаблено вступати в будь-які важкі розмови. Пов’язаний із спортом та загальним зростанням добробуту, я впевнений у собі як ніколи. Не плутати з зарозумілістю чи зарозумілістю. Просто впевнено.
Висновок: знову йти веганом?
Невже нічого не змінилося на гірше? Ні. Вибачте, якщо я вас підвів, але я в порядку. Перехід до веганської дієти та способу життя, безумовно, був одним із найкращих у моєму житті на сьогодні.
Як справи? Який ваш досвід? Ви також можете поділитися негативним досвідом із читачами та мною. Я з нетерпінням чекаю вашого коментаря.
* Ми використовуємо партнерські посилання на Amazon. Якщо ви купуєте за цими посиланнями, ви можете підтримати нашу роботу без будь-яких додаткових витрат. Дякую!