Роль і значення лізину в організмі; Спортивне харчування Тімішоара
Лізин або L-лізин є незамінною амінокислотою. Це означає, що це необхідно для здоров’я людини, але організм не може його виробляти. Отже, лізин потрібно отримувати з їжею або добавками. Такі амінокислоти, як лізин, є будівельними блоками білків. Лізин важливий для правильного розвитку і відіграє ключову роль у виробництві карнітину, поживної речовини, відповідальної за перетворення жирних кислот в енергію та сприяє зниженню рівня холестерину. Здається, лізин допомагає організму засвоїти кальцій і відіграє важливу роль у формуванні колагену, важливої речовини для кісток та сполучної тканини, включаючи шкіру, сухожилля та хрящі. Збільшення надходження лізину в організм необхідно при недостатньому харчуванні, якщо йдеться про спортсменів та інших категорій людей, які постійно інтенсивно займаються спортом, а також для тих, хто переніс опіки. L-лізин є важливим компонентом продуктів, що стимулюють ріст гормону росту людини (HGH) у протоколах проти старіння.
- Сприяє гармонійному зростанню та розвитку у дітей: Лізин - незамінна амінокислота, необхідна для виробництва будь-якого білка. Це корисно для правильного росту та розвитку кісток у дітей, допомагає засвоювати кальцій та підтримує належний азотний баланс у дорослих. Він також відіграє важливу роль у біосинтезі гормонів, ферментів та стимуляції гормону росту.
- Стимулює вироблення гормону росту людини в організмі: При прийомі з аргініном L-лізин може спричинити вивільнення гормону росту. У дослідженні, проведеному в Римському університеті, 15 здорових чоловіків у віці від 15 до 20 років отримували 1200 міліграмів аргініну піроглутамату в поєднанні з L-лізином гідрохлоридом. У всіх випробовуваних було встановлено, що рівень біологічно активного гормону росту суттєво зріс з двох до восьми разів.
Найкращі джерела лізину:
- яловичина і баранина: 3582 мг
- яловичина (варена): 3025 мг
- м’ясо індички та курка: 3110 мг
- нежирна свинина: 2757 мг
- Рибні консерви (тунець): 2675 мг
- Соєві продукти (смажена соя): 2634 мг