Роль кишкових бактерій у харчовій поведінці Linecoaching
Дослідники з Руанського університету працюють над взаємодією кишечника та мозку, зокрема над роллю кишкових бактерій у впливі на харчову поведінку в наших почуттях голоду, ситості, а отже, регуляції апетиту чи втрати ваги.
Мікробіота: кишкова флора для схуднення
100 000 мільярдів бактерій складають нашу кишкову флору, яку також називають мікробіотою. "Дієта мікробіоти" надає перевагу дієті, багатій клітковиною, отже, фрукти та овочі, каші, пребіотики та пробіотики, щоб збалансувати кишкову флору, забезпечити кращий кишковий транзит, уникнути здуття живота, газів.
Але з 2014 року ми знаємо, завдяки дослідженню підрозділу Inserm в Руані "Харчування, запалення та дисфункція осі кишечник-мозок", що кишкова флора здатна надсилати повідомлення про відчуття до нашого мозку. Їжа, зокрема відчуття ситості, завдяки чому ми можемо регулювати наш апетит ... і нашу вагу.
Кишкові бактерії та збільшення ваги
Кишкові бактерії можуть зіграти головну роль у здатності організму витягувати енергію з споживаної їжі (залишки їжі, засвоєння ліпідів), при запаленні та васкуляризації тонкої кишки.
Але також у синтезі молекул, які можуть заважати нейромедіаторам, що відіграють певну роль у контроль харчової поведінки.
Експеримент зміг показати, що перенесення мікробіоти від ожирілих мишей може спричинити ожиріння у тонких мишей.
Кишкові бактерії і втрата ваги
Продовжуючи свої дослідження, вчені з відділу Inserm, очолюваний Сергієм Фетисовим, особливо вивчали кишкові бактерії Кишкова паличка, який активує відчуття ситості, виробляючи білок (Clpb) через 20 хвилин після початку їжі: саме той час, який зазвичай потрібен людині, щоб почуватися ситим !
Експеримент, також проведений на мишах, показав, що під впливом бактеріального білка Cplb миші зменшують свій раціон і худнуть.
Дія на мікробіоти, модифікуючи її бактеріальний склад, може бути засобом дії. Але, звичайно, дослідження все ще перебуває на початковій стадії ...
Цей досвід також підкреслює важливість харчових відчуттів голоду та ситості, які, як видається, мають важливе значення для регулювання харчової поведінки та регулювання ваги.
Джерела : Блок "Харчування, запалення та дисфункція осі кишечник-мозок" режисера Сергія Фетисова
- Бактеріальний білок теплового шоку ClpB, антиген-міметик анорексигенного пептиду α-MSH, при виникненні розладів харчування, Інсерм, Руанський університет, жовтень 2014 р
- Білки кишкової коменсальної кишки активують шляхи насичення господаря після індукованого поживними речовинами росту бактерій. Клітинний метаболізм, листопад 2015