Роль, користь та щоденна потреба у вітаміні В5 (пантотенова кислота)

Останнє оновлення сторінки: 20-07-2020

користь

Опис та визначення: Що таке вітамін В5 ?

Вітамін В5, також званий пантотенова кислота, є розчинний у воді як і всі вітаміни групи В, тобто є розчинний у воді. Його назва, пантотенова кислота від грецької " пантос "Значення" по всьому "Нагадує нам, що він присутній у всіх живих організмах, так за визначенням у всі продукти.

Ці основні функції:

  • Брати участь в енергетичному обміні
  • Сприяти синтезу та метаболізму стероїдних гормонів, вітаміну D та деяких нейромедіаторів
  • Зменшити втому
  • Сприяти інтелектуальній діяльності

Також прорахуйте свої показники форми !

Які добові потреби у вітаміні В5 (пантотенова кислота): ризик дефіциту або передозування ?

Щоденні потреби у вітаміні В5 (пантотенова кислота)

Вітамін В5 - важливий вітамін, який не є ні виробляється, ні зберігається організмом . Ось чому для нормального функціонування нашого метаболізму важливо вживати продукти, багаті вітаміном В5. Ви знайдете вітамін В5 в достатку в раціоні особливо в їжа тваринного походження (субпродукти, яйця, птиця та риба), яка легко покриває щоденні потреби. Однак слід зазначити, що цей вітамін дуже чутливий до нагрівання. Тому велика частина вітаміну В5 руйнується при варінні їжі.

Останні рекомендації щодо задоволення щоденних потреб у вітаміні В5

Оскільки вітамін В5 присутній у багатьох продуктах харчування, його дуже легко покрити Рекомендоване харчове споживання (ANC) * рекомендований ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці):

  • Дорослий чоловік і жінка: 5 мг/добу
  • 16-19-річний підліток: 5 мг/добу
  • Підліток у віці від 13 до 15 років: 4,5 мг/добу
  • Дитина від 10 до 12 років: 4 мг/добу
  • Дитина від 7 до 9 років: 3,5 мг/добу
  • Дитина від 4 до 6 років: 3 мг/добу
  • Дитина від 1 до 3 років: 2,5 мг/добу
  • Немовля: 2 мг/добу
  • Вагітна жінка: 5 мг/добу
  • Жінка, що годує груддю: 7 мг/добу
  • Особа старше 75 років: 5 мг/добу

* Джерело AFSSA (яке стало ANSES у 2010 р.): Рекомендований рівень харчування для французького населення - 3-е видання - Публікація: Техніка та документація - Координатор: Амбруаз Мартін - 2001

Які ризики нестачі вітаміну В5 ?

Дефіцит вітаміну В5 майже не спостерігається, враховуючи його присутність у багатьох продуктах харчування. Однак вживання занадто багато обробленої їжі та прийом антибіотиків може генерувати a дефіцит вітаміну В5.

Симптоми дефіциту вітаміну В5 можуть включати наступне:

  • Порушення сну (безсоння)
  • Судоми
  • Поколювання або відчуття оніміння в стопах і кистях
  • Втома і головний біль
  • Шлунково-кишкові проблеми
  • Порушення шкіри
  • Нервові та депресивні розлади
  • Респіраторні інфекції
  • Гіпоглікемія
  • Імунна недостатність

Які ризики передозування вітаміну В5 ?

Не існує ризику передозування вітаміну В5. Цей водорозчинний вітамін не зберігається в організмі, тому надлишки безпосередньо виводяться із сечею. Однак до дуже високі дози, це може спричинити діарея а також a підвищений рівень цукру в крові.

Ви хочете дізнатися більше про цей вітамін? Відкрийте для себе 10 найкращих продуктів, найбагатших вітаміном B5 !

Кілька практичних порад для задоволення ваших потреб у вітамінах !

Щоб задовольнити ваші потреби у вітамінах, важливо урізноманітнити джерела їжі, і, як говориться, "ви повинні використовувати все і нічим не зловживати ... або майже". "

Дійсно, ви можете переборщити зі свіжими фруктами та овочами. А ще краще - харчуватися місцевими, органічними та сезонними (див. Наш сезонний календар фруктів та овочів). Органічне яблуко, яке ви їсте на шкірі, набагато поживніше, ніж очищене яблуко. Крім того, фрукти та овочі отримують приз за продукти з низькою калорійністю, але також високою харчовою щільністю. Вони багаті клітковиною, сприяють насиченню, наповнені водою для зниження споживання калорій і містять, якщо ви змінюєте колір на тарілці, всі основні поживні речовини.

Однак, щоб заповнити вітаміни, не чекайте нічого від фаст-фудів чи інших оброблених страв! Як правило, вони містять багато порожніх калорій, а це означає, що вони забезпечують мало важливих поживних речовин і наповнені добавками, без яких ваше тіло повинно обійтися.

Все про інші вітаміни !

Також прорахуйте свої показники форми !