Млинцеве обгортання з кабачковими смужками Блог KNAPPSCHAFT

За порадами наших спеціалістів з харчування ви зможете приготувати смачно та корисно.

Рецепт смачного млинцевого обгортання.

швидко готується
підходить як стартер
дітям це теж подобається

Інгредієнти для 2 осіб:
50 г пшеничного борошна
40 г цільнозернового борошна
1 яйце
250 мл молока 1,5% жиру
1 щіпка солі
1 щіпка цукру
1 щіпка розпушувача
2 ст. Л. Ріпакової олії
4 листя салату (салату)
40 г сиру пармезан
4 тонкі скибочки вареної шинки без жирного обідка
50 г смужок кабачків
4 ст. Ложки нежирного рослинного вершкового сиру
сіль і перець

Підготовка за 20 хвилин:

Змішайте борошно, молоко, яйця, сіль, цукор та розпушувач у однорідне тісто.

Нагрійте на сковороді 1 ст. Л. Ріпакової олії та додайте трохи кляру (не надто багато).

Випікаємо тонкий млинець і робимо те ж саме з рештою кляру. Дайте млинцям охолонути.

Протріть щіткою по 1 столовій ложці рослинного вершкового сиру.

Покладіть зверху лист салату, скибочку вареної шинки, тертий пармезан і сиру, дрібну смужку кабачків.

Складіть боки до середини, обережно щільно згорніть обгортку, посередині розріжте по діагоналі і подавайте до столу.

Харчові цінності на порцію:

480 ккал | 39,4 г вуглеводів | 26,3 г білка | 24 г жиру

Завантажити рецепт можна тут.