Роль магнію, посібники з харчування, джерела; Внески
Магній бере участь у нормальному енергетичному обміні, у нормальній роботі нервової системи та сприяє зменшенню втоми.
Основні біологічні функції магнію
Магній - один з найпоширеніших мінеральних речовин в організмі. В організмі людини міститься приблизно 25 г магнію, з яких 50-60% міститься в кістках і 25% у м’язах. Він бере участь у понад 300 біологічних реакціях, таких як виробництво енергії, синтез ДНК та білків. Він відіграє роль у стабільності клітинних мембран, регуляції потоків кальцію та сигнальних шляхів та міграції клітин.
Таким чином, магній * сприяє:
- до нормального енергетичного обміну,
- нормальна робота нервової системи,
- до нормальної роботи м’язів,
- до нормального синтезу білка,
- до нормальних психологічних функцій,
- підтримка нормального стану кісток і зубів.
Він також бере участь в електролітному балансі і допомагає зменшити втому.
* Результати наукових оцінок, проведених щодо заяв про здоров’я Європейським управлінням з безпеки харчових продуктів (Європейська комісія, 2016). Заява про охорону здоров’я: будь-яка заява, яка підтверджує, припускає або передбачає існування взаємозв’язку між, з одного боку, категорією їжі, їжею або одним із її компонентів, а з іншого - здоров’ям.