Чи варто виключати сіль з нашого дієтичного журналу адвентистів

Я чув аргументи за і проти споживання солі. Деякі виступають за безсольову дієту; інші - з сіллю. Треті рекомендують морську сіль. Мені 24 роки, я дуже добре працюю, але у мене в сім'ї є високий кров'яний тиск. Що я повинен робити, щоб залишатися здоровим ?

Ми припускаємо, що ваш артеріальний тиск в даний час в нормі. Але в сімейному анамнезі високого кров’яного тиску (гіпертонії) ви ризикуєте розвинути цю проблему того чи іншого дня. Це добре усвідомлювати це та бути активними. Стратегії профілактики гіпертонії включають наступні моменти (і надзвичайно схожі на повідомлення адвентистів про здоров’я):

Підтримуйте нормальний індекс маси тіла (вимірюється як відношення ваги у фунтах, поділене на квадрат вашого зростання в метрах). Ідеальна цифра - від 18,5 до 24,9 кг/м2.
Залишайтеся фізично активними, виконуючи щонайменше 30 хвилин аеробних вправ на день (не нехтуйте силовими тренуваннями), або ходіть 10000 кроків на день.
Ніколи не паліть і не використовуйте тютюнові вироби.
Не вживайте алкоголь.
Зберігайте споживання солі (натрію) нижче 2300 міліграм солі на день. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує максимум 2000 міліграмів на день (приблизно одна чайна ложка), а Американська асоціація серця рекомендує 1500 міліграмів на день (приблизно три чверті чайної ложки). Це загальне споживання, тобто сіль у поданій їжі та сільничка, що використовується за столом.
Їжте дієту, багату фруктами, овочами, бобовими, зерновими та горіхами, з низьким вмістом насичених жирів.

У контексті здоров’я слово сіль в основному стосується натрію. Натрій є важливим елементом для нормального фізіологічного функціонування організму. Він присутній у кожній клітині та необхідний для виживання. Виключення солі не забезпечить кращого здоров’я - і навіть може спричинити проблеми зі здоров’ям (наприклад, хвороба Аддісона).

Тоді існує міф, що морська сіль корисніша за кухонну. Це не правда. Інші маркетингові інтриги включають використання пустельної солі, приправленої солі, кольорової солі - але всі вони містять однакову кількість натрію, вага на вагу.

Остерігайтеся оброблених продуктів, особливо приправ, консервованих, сушених та рафінованих продуктів. У них часто багато натрію, оскільки сіль є консервантом. Читайте етикетки та будьте здоровим споживачем. Існує багато суперечок, які забарвлюють наукову літературу. Він містить аргументи за і проти зменшення споживання солі для покращення здоров’я - особливо для того, щоб допомогти зменшити загальну проблему гіпертонії та покращити її лікування та результати. Більшість доказів вагомі і вважає зменшення споживання солі найкращим вибором. Дослідіть використання лимонного соку та здорових трав, щоб допомогти зменшити споживання солі.

Нас виховували бути сіллю землі, ефективно приправляти суспільства, в яких ми живемо. З Божої благодаті, нехай ми живемо здоровим і збалансованим способом, і ділимось добрими новинами про покращення здоров’я тут, на землі, та обіцянкою вічного життя, що настане. !