Роль підшлункової залози в травленні - Схуднути на 10 кг

залози

Це один з органів, про який ми знаємо найменше, і все ж один з найважливіших. Роль підшлункової залози в травленні є центральною, оскільки від неї, серед іншого, залежить метаболізм цукру в організмі. Ми розповідаємо вам все про цей життєво важливий орган.

Підшлункова залоза, ця славетна незнайомка

Хто б знав, як намалювати підшлункову залозу? Окрім тих, хто мав шанс пройти медичний факультет, ми рідко можемо сказати, де саме це, і зможемо скласти схему, навіть базову.

Хлопець добре схований: розташована в черевній порожнині, позаду шлунка, притиснута до дванадцятипалої кишки (початок кишечника, де виходить шлунок), він перетинає живіт до селезінки.

Він має довжину 15 см і ширину 4 см.

Його дивна форма викликає, згідно з думками, банан, пістолет або чоловічу стать. Оскільки він виділяє гормони та ферменти, йому дають термін залоза.

Роль підшлункової залози в травленні

Роль підшлункової залози подвійна: вона допомагає травленню та регулює обмін речовин. Для цього явін виділяє як гормони, які виділяє в кров, так і ферменти, які виділяє в кишечник. Всі вони необхідні для процесу перетравлення їжі та засвоєння поживних речовин.

  • Гормони: саме в підшлунковій залозі, на острівцях Лангерганса, виділяються гормони, відповідальні за метаболізм харчових цукрів та регуляцію цукру в крові.

Це роблять три види клітин:

Клітини альфа-2: вони виділяють глюкагон, відповідальний за підвищення рівня цукру в крові (гіперглікемічний).

Бета-клітини: вони виділяють інсулін, відповідальний за зниження рівня цукру в крові (гіпоглікемія).

І D-клітини: вони виділяють соматостатин.

  • Ферменти: ферменти підшлункової залози секретуються більшістю підшлункової залози, вони транспортуються у вигляді панкреатичного соку через протоку Вірсунга, яка перетинає всю підшлункову залозу, до загальної жовчної протоки, яка несе жовч, що виробляється жовчним міхуром.

Потім з жовчю підшлунковий сік виливається в дванадцятипалу кишку, де він відповідає за перетравлення білків, цукрів та тригліцеридів.

Існує 6 ферментів підшлункової залози: трипсин, амілази (спеціалізовані на перетравленні цукрів) ліпази (спеціалізовані на перетравленні ліпідів), хімотрипсин, екзопептидази та еластаза.

Підшлункова залоза виділяє від 1 до 1,5 літра панкреатичного соку на добу.

Діабет та рак: вороги підшлункової залози

Діабет насправді є аутоімунним захворюванням підшлункової залози: Тіло атакує свої острівці Лангерганса, які раптом більше не виробляють належним чином інсулін і рівень цукру в крові небезпечно підвищується.

Люди, які страждають на діабет, більш схильні до розвитку раку підшлункової залози, ніж інші, і насправді більше половини людей з раком підшлункової залози також страждають на діабет.

Звичайно, рак також може призвести до діабету, змінивши роботу підшлункової залози, але в більшості випадків саме діабет сприяє розвитку раку, а не навпаки.

Фактори ризику раку:

  • сімейна історія раку
  • діабет
  • ожиріння
  • куріння
  • вживання червоного м’яса та м’ясного м’яса

Прогноз раку підшлункової залози особливо поганий, оскільки він виявляється пізно через відсутність помітних симптомів до пізньої стадії. Ми живемо в середньому 5 років після діагностики.

Очікується, що програма, що сприяє виявленню раку підшлункової залози, з’явиться найближчим часом. Вона використовуватиме функцію селфі, щоб проаналізувати колір білка ока і виявити підвищений рівень білірубіну в крові, що є ранньою ознакою проблеми з печінкою або підшлунковою залозою. (1)

Ми зазначаємо, що найпростішим фактором ризику для усунення залишається діабет 2 типу, оскільки це оборотна хвороба. Ви можете усунути діабет 2 типу, дотримуючись жорсткої дієти з обмеженням вуглеводів і щодня виконуючи помірні або навіть інтенсивні фізичні вправи.

Інші захворювання підшлункової залози

Недостатність підшлункової залози: Недостатня секреція ферментів призводить до поганого засвоєння ліпідів, які потім виявляються в калі. Жирний стілець - ознака недостатності підшлункової залози.

Гострий панкреатит: Травні ферменти, що виділяються підшлунковою залозою, зазвичай неактивні, поки вони не потрапляють у дванадцятипалу кишку через сфінктер. Але іноді вони активуються, не доходячи до травного тракту, а потім атакують безпосередньо в підшлунковій залозі. Саме під впливом запалення може відбутися ця активація. Нанонаука. Дослідники встановили, що хронічний алкоголізм заважає здатності підшлункової залози засвоювати вітамін С, що схиляє до панкреатиту та інших захворювань підшлункової залози. (2)

Одна з ролей підшлункової залози полягає в тому, що вона глибоко заглиблена в нутрощі; що здебільшого робить його "мовчазним" щодо традиційного клінічного обстеження. Бездоганний і нечутливий, він не зраджує своїм дисфункціям безпосередньо. Щоб спостерігати за ним тому ви повинні стежити за можливими симптомами проблеми з підшлунковою залозою:

  • Різкі болі в животі
  • Жовтяниця
  • Жирний стілець

Як лікувати підшлункову залозу

Ми знаємо багато переваг горіхів для здоров’я, ось новий: Дослідження, опубліковане в British Journal of Cancer, показало це частота вживання горіхів обернено пов'язана з ризиком розвитку раку підшлункової залози у жінок. (3)

Таким чином, 28 грам волоських горіхів двічі на тиждень здається дозою, від якої горіхи захищають від раку підшлункової залози.

Інше дослідження показало, що у худих людей, які їли найбільше продуктів, багатих на вітаміни В6, В12 та фолатів, ризик розвитку раку підшлункової залози становив відповідно 81%, 73% та 59% (4).

Тому для профілактики захворювань підшлункової залози зосередьтесь насамперед на здоровому способі життя та дієті:

  • Не палити
  • Не пийте (або пийте мало)
  • Вибирайте продукти з низьким глікемічним індексом
  • Їжте горіхи (не менше 60 грамів на тиждень)
  • Їжте багато продуктів з високим вмістом фолатів (темно-зелені овочі)
  • Регулярно виконуйте вправи

  1. Нова програма використовує селфі для смартфонів для виявлення раку підшлункової залози. "ScienceDaily. ScienceDaily, 28 серпня 2017 р
  2. На поглинання аскорбінової кислоти ацинарними клітинами підшлункової залози негативно впливає хронічний вплив алкоголю. Американський журнал фізіології - клітинна фізіологія, 2016
  3. Вживання горіхів і ризик раку підшлункової залози у жінок. Б. Дж. Рак, 2013.
  4. Вітаміни можуть зменшити ризик раку підшлункової залози серед худих людей. ScienceDaily. Червень 2007