Ролі цинку, користь, джерела, дефіцит

25 червня 2017 р

цинку є важливим мікроелементом для правильне функціонування людського організму. Він не синтезується і не зберігається організмом і тому повинен надходити йому щодня через їжу.

Ролі цинку

Це важливий мінерал, який виконує безліч функцій:

Потужний антиоксидант
Стимулює імунну систему
Боротьба зі шкірними проблемами (вугрі, псоріаз, дерматити ...)
Активізує загоєння шкіри
Втручається у виробництво сперми (кількість та рухливість)
Запобігає проблемам з простатою
Бере участь у синтезі білка
Втручається в метаболізм інсуліну
Роль у запаху, смаку та зорі
Бере участь у синтезі ДНК та розмноженні клітин
Грає роль у зростанні (дитини та підлітка) та правильному розвитку плода
Дія на нервову систему (настрій, навчання)
Втручається у функції гормону щитовидної залози
...

Джерела їжі

Цинк присутній у багатьох продуктах харчування, серед яких найбільше - устриця.

Устриці
Молюски та ракоподібні
Субпродукти
червоне мясо
Птиця
Яйця
Молочна
Цільного зерна
Бобові культури
Олійні культури
Насіння
Цитрусові
Овочі

Примітка: Ми рідко засвоюємо більше 40% цинку, що міститься в їжі. Більше того, те, що міститься в тваринний білок найкраще засвоюється організмом. Дійсно, волокна, що містяться в рослинних білках, обмежують поглинання цинку. Сучасні методи вирощування виснажують ґрунт, знижується концентрація певних поживних речовин (включаючи цинк), що містяться в рослинах.

Ознаки дефіциту цинку

Дефіцит цинку може призвести до багатьох порушень:

Повторне зараження
Втомився +++
Проблеми зі шкірою, повільне загоєння
Проблеми на шкірних покривах (випадання волосся, рифлені або ламкі нігті)
Чоловіче безпліддя
Втрата апетиту та ваги
Порушення запаху та смаку
Затримка зростання у дітей та підлітків
Діарея
Дратівливість
...

Люди, схильні до недоліків

Вегетаріанці (цинк з рослинних білків менше засвоюється організмом)
Вагітні або жінки, які годують груддю (збільшення потреб у цей час)
Спортсмени
Люди з прищами
Діабетики
Проблеми з системою нирок
Люди на низькокалорійних дієтах
Алкоголіки
Проблема травного всмоктування (хвороба Крона, пористість кишечника, хронічна діарея ...)
ВІЛ-інфіковані
Після інфекційних захворювань (грипу, застуди тощо)
Довготривалі ліки
Зловживання техніками, які змушують вас потіти, як сауна, хамам ...
...

Додаток

Щоденні потреби в цинку залежать від індивідуального віку та статі. У середньому для дорослої людинирекомендована добова доза становить 15 мг на день. Він збільшується у вагітних та жінок, що годують груддю, і майже втричі для спортсменів або людей, які страждають на прищі.

Ви легко знайдете в Інтернеті таблиці показників концентрації цинку в продуктах харчування (приклад: Journal des femmes)

Сьогодні дефіцити, навіть незначні, є частими, тому може бути цікаво лікувати протягом більш-менш коротких періодів, дотримуючись порад лікаря або терапевта.

Його можна доповнити оліготерапією або якісними добавками (у формі капсул або таблеток). Ви можете знайти вибір Фітонута: бісгліцинат або цитрат цинку. Ці дві форми найкраще засвоюються.

Остерігайтеся передозування, надлишок (понад 150 мг/добу) може бути небезпечним для здоров’я !

Ця інформація надається в інформаційних цілях і не замінює консультації з лікарем.