Російський м’ясний суп
Дякую ! Це правда, що цей рецепт приємний 😉!
Gloups. вибачте, що цей рецепт вам вже не до вподоби.
Сталася помилка. Спробуйте ще раз.
Підготовка
- Вимийте м'ясо, а потім розм'якшіть його за допомогою тендера.
- У великій голландській духовці підсмажуйте м’ясо в гарячій олії протягом 5-7 хвилин на середньому вогні. Деглазуйте бульйоном, потім приправте S&P. Доведіть до кипіння, а потім кип’ятіть, накривши кришкою, протягом 2 годин.
- Почистіть, а потім подрібніть цибулю.
- Зцілити соління, а потім нарізати їх тонкими скибочками.
- Зніміть шкірку з сосисок, а потім наріжте м’якоть кубиками.
- Помийте і очистіть суп від овочів та капусти, а потім грубо наріжте їх.
- За допомогою сита зберіть м’ясо і залиште бульйон.
- У порожній нині голландській духовці потойте цибулю та соління в розігрітій олії на повільному вогні, а потім додайте томатну пасту, суп з овочів та капусти. Варити 2 хвилини. Відварити відваром, потім варити на повільному вогні, накривши кришкою, протягом 20-25 хвилин.
- Тим часом наріжте приготовлене м’ясо кубиками і додайте його разом із нарізаними кубиками сосисками в каструлі в кінці приготування. Приправити цукром, сіллю і перцем.
- Подавайте м’ясний суп у глибоких тарілках, супроводжуючи чайною ложкою жирних вершків і клин лимона.
Харчова інформація
Аксесуари
Ключові слова
Подібні рецепти
Цей рецепт був доданий до вибраного. Це правда, що вона мила !
Рецепт видалено з вибраного.
Сталася помилка. Спробуйте ще раз.