Російський зупфкучен

Якби ви знали, як довго це Російські зірвані торти вже в моєму списку справ. Я насправді печу його досить регулярно. Просто для фотографії ніколи не залишається достатньо. Я занадто повільний. Або звичайний злодій тортів швидший. Ви навряд чи можете звинуватити його в цьому. У хлопчика смак. Нарешті є Зірваний пиріг торт класичний і популярний серед усіх. Я покажу тобі мою найдорожчу Рецепт російського зірваного торта.

зупфкучен

Російський зірваний торт: так класика стає ідеальною

Ви завжди замислювалися про те, як з’являються тріщини в зірваному торті? Чізкейк надзвичайно схильний до розтріскування! І насправді досить мімоза з точки зору підготовки. Якщо чізкейк знаходиться під товстим шаром безе, це не має значення. Це дивиться на Російський зірваний пиріг вже різні. І особливо коли ви відхиляєтесь від класичного зірваного торта і працюєте з формочками для печива, ви не хочете, щоб щось відволікало увагу від гарного мотиву.

Чізкейк швидко тріскається - цього легко уникнути за допомогою декількох хитрощів.

Скажу заздалегідь: мені це не вдалося. Я хотів спекти печиво відразу після торта і не хотів чекати, поки пиріг повільно охолоне в духовці. Натомість я шокував його і поклав на прилавок, коли час випікання закінчився. Так! Візьми це, ти, російський зірваний пиріг! Звичайно, він помстився тріщинами. 🙂

Раніше я, мабуть, не розміщував фотографії в блозі. Але рецепт чудовий, і якщо уникнути моїх помилок, торт не тільки смакує божественно, але й буде дуже гарним.

Як я можу запобігти тріщинам у російському зірваному торті?

  • Не збивайте інгредієнти для начинки занадто довго, це додасть повітря суміші
  • Нарешті, додайте яйця, які зв’язують його, в кляр
  • Не випікайте пиріг на сильному вогні
  • Не шокуйте пиріг, виймаючи його з духовки, як тільки закінчиться час випікання

Випікайте російський зірваний пиріг: так це працює

Щоб ваш зірваний пиріг вийшов ідеальним, будь ласка, не обмінюйтесь ніякими інгредієнтами, якщо це можливо. Під час випікання навіть невеликі відхилення від рецептури призводять до іншого результату випікання.