Рослина, яка зцілює вас від меланхолії
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Калараш
Відмінний замінник кави, одного з найбільш споживаних напоїв у світі, цикорій цінувався ще з часів Стародавнього Єгипту за цілющі властивості.
Їстівна багаторічна трав'яниста рослина, що походить із Північної Африки, Європи та Азії, цикорій цінується як у кулінарних заготовках, так і за користь для організму.
"Цикорій використовують дуже часто, оскільки він має чудові загальнозміцнюючі властивості. Цикорій може успішно замінити каву. З цикорію ми використовуємо квіти і корінь, щоб приготувати чудовий настій, до літра води вливаємо дві столові ложки сухої рослини, відвару, але також у вигляді припарок. Рослина має цілющі властивості, сприяючи травленню та лікуючи респіраторні захворювання, такі як сухий кашель. Цикорій також бореться з астенією та запорами. Цикорій також рекомендований для лікування хронічного гепатиту та діабету, оскільки він регулює рівень цукру в крові ", - пояснює доктор Даніела Стен, сімейний лікар у Калараші.
Корінь цикорію багатий лактуцином, гіркими речовинами триперпену, лактупірином, фруктозою, альфа- і бета-лактуцеролом, таніном та фітонцидами, тоді як штам містить цикорій, інсулін, аргінін, холін, цикорієву кислоту, левулозу, залізо, фосфор та кальцію.
Кава, отримана з цієї рослини, має гіркий смак, який легко пом’якшити, додавши невелику кількість меду та молока. Для його приготування, каже лікар, покладіть дві чайні ложки звареного і подрібненого кореня в чашку гарячої води і кип’ятіть дві-три хвилини або дайте настоятися під кришкою. Потім процідіть і підсолоджуйте за бажанням.
Захищає печінку і жовчний міхур
У давнину єгиптяни використовували цей лікер для лікування запорів, оскільки він має властивість стимулювати травлення, а також печінково-ниркові та жовчні захворювання. Він також заспокоює біль у животі, захищає печінку та жовч, бореться із втомою, сприяє концентрації уваги та сприяє детоксикації організму. Діючі речовини, що входять до складу рослини, стимулюють травлення, очищають печінку та селезінку, детоксикують організм, знижують рівень холестерину та цукру в крові, легко заспокоюють нервову систему, надають м’який проносний ефект, стимулюють та гальмують апетит.
Допомагає збалансувати апетит
Тандем аперитично-анорексигенної тонізуючої дії може бути використаний, так чи інакше, залежно від способу введення. Якщо препарати на основі цикорію використовувати перед їжею, то апетит посилиться, а якщо ці препарати приймати під час їжі, ефект буде протилежним, апетит зменшиться.
Тому цикорій корисний як тоді, коли апетит виявляється низьким, так і коли апетит перебільшений. Анорексигенна дія препаратів, отриманих з кореня цикорію, перевершує екстракти, отримані з надземних частин рослини.
Показаний при розладах травлення
Оскільки вони є анорексичними та проносними, коріння цикорію у вигляді відвару показані при ожирінні. Препарати з цикорію, коренів або надземних частин рекомендуються при розладах травлення (гастрит, гепатит, захворювання жовчного міхура, печінково-жовчні спазми, запори, легкий ентероколіт, гельмінтози (кишкові глисти), геморой), метаболічні (атеросклероз, діабет) ) або шкірний (вугрі, фурункули).
Цикорій також ефективний після хвороби (відновлення) або неадекватної їжі (відновлює травлення та сприяє виведенню токсинів). Цикорій також рекомендується як допоміжний засіб при безсонні, меланхолії, неврозах.