Рослинна їжа захищає від серцевої недостатності - лікувальна практика

Близько 26 мільйонів людей у всьому світі страждають на серцеву недостатність

Серцева недостатність - широко розповсюджений стан, який страждає приблизно 26 мільйонів людей у всьому світі. Серцева недостатність виникає, коли серце не може забезпечити достатньо крові та кисню до основних органів тіла. Експерти прогнозують, що серцева недостатність стане все більш важливою і вже класифікують її як "глобальну пандемію".

Нові дослідження клініки Мейо в Рочестері, штат Міннесота, тепер показали, що дієта, що зосереджена на фруктах, овочах і рибі, може знизити ризик серцевої недостатності на 41 відсоток. Результати дослідження опублікувала дослідницька група під керівництвом д-ра. Наразі Кайла Лара є журналом Американського коледжу кардіологів.

На відміну від дієти, багатої рослинами, дієта з високим вмістом жиру, смаженої їжі, м’яса та солодких напоїв може значно збільшити ризик серцевої недостатності!

Взаємозв'язок між дієтами та серцевими захворюваннями

Лікар. Кайла Лара, кардіолог клініки Мейо, та її команда вивчали зв’язок між п’ятьма основними дієтами та ризиком серцевої недостатності у людей без відомих захворювань серця. У своєму дослідженні вчені проаналізували харчові звички близько 16 000 людей, яким у середньому було 45 років.

Вплив дієт на серцеву недостатність

Випробовувані відповіли на 150-бальне опитування з 107 переліченими продуктами. Вчені згрупували всіх учасників за дієтою:

«Зручні» дієти з м’ясно-важкими стравами, макаронами, піцою та фаст-фудом.
«Трав'яні» дієти, що складаються переважно з овочів, фруктів та риби.
“Південна” дієта зі значною кількістю смаженої їжі, м’ясопродуктів, доданих жирів та солодких напоїв.
Дієти «Салат/алкоголь», що містять багато листових овочів та заправки для салатів, а також вино, міцні напої та пиво.
«Солодкі» дієти з великою кількістю десертів, цукру та хліба.

Лікар. Лара та її команда супроводжували учасників у середньому 8,7 років. За цей час 363 людини були вперше госпіталізовані через серцеву недостатність.

Трав'яні дієти знижують ризик серцевої недостатності

Загалом, дослідницька група виявила, що дотримання південної дієти збільшило ризик госпіталізації з приводу серцевої недостатності на 72 відсотки. Це може бути пов'язано з тим, що така дієта збільшує ризик серцевої недостатності від ожиріння та жиру на животі, пояснюють дослідники.

Команда також виявила, що ризик госпіталізації з серцевою недостатністю був на 41 відсоток нижчим для тих, хто дотримувався рослинної дієти. Крім того, вчені не виявили статистично значущих зв'язків між ризиком серцевої недостатності та трьома іншими харчовими звичками.

Харчові звички спостерігаються лише на початку дослідження