Рослинна куряча каструля з чилі

Низька калорійність
З низьким вмістом жиру
низьким вмістом вуглеводів
без алкоголю
легко

інгредієнти

1 зелена цибулина
1 пучок зелені супу
500 г картоплі
1 зубчик часнику
400 г філе курячої грудки
1 ст ложка олії
1 ст ложка вершкового масла
0,9 літра курячого бульйону
1 букет гарні
морська сіль
Свіжомелений перець
1 ст. Ложка білого винного оцту
4 червоних чилі
1 банка подрібненого помідора
¼ чайна ложка цукру
1 жменя листя базиліка

підготовка

Перець чилі слід вживати з обережністю. Працюючи зі стручками, надіньте кухонні рукавички (добре підійдуть дрібні вінілові). Не кладіть руки ні в обличчя, ні навіть в очі. Дуже боляче!

Перець чилі гострий по-різному. Це пов’язано із вмістом капсаїцину. Іноді їдкий, різкий запах приходить до нас, коли ми ріжемо стручки, щоб ми не дихали. Тоді перець чилі дуже гарячий і дозувати його слід обережно.

Поширені сорти - пеперончіні або халапеньо. Пекучості чилі можна досягти більш простим і обчислювальним способом за допомогою порошку чилі (кайенський перець), пластівців чилі, Tabasco або Sambal oelek.

Суп особливо смачний, якщо ви готуєте курячий бульйон самостійно - тут ви знайдете рецепт курячого бульйону.
У нас ви можете знайти ще смачніші рецепти курки.