Рослинні олії є хорошими жирами для дієти спортсмена
від Isabelle MISCHLER Опубліковано 16 серпня 2013 р. Оновлено 12 квітня 2020 р
Спортсмен повинен взяти з собою жиру у своєму раціоні, надаючи перевагу жиру корисні для здоров'я, такі як ті, що містяться в рослинні олії. Давайте з’ясуємо властивості цих рослинні олії...
Рослинні олії: концентрати корисних жирів
суперфудова оливкова олія
рослинні олії повні ліпідів. Тому було б спокусливо вилучити їх з нашого раціону для тих, хто хоче схуднути або пересохнути! Однак жири також корисні для нормального функціонування нашого організму, зокрема ліпідів, що містяться в ньому рослинні олії. Вони особливо багаті на омега 3, омега 6 або омега 9 жирні кислоти. З поліненасичені жирні кислоти бере участь у функціонуванні серця, боротьбі із запаленням або цілісності оболонок. Вагомі аргументищоб не усувати рослинні олії зі своєї тарілки, особливо якщо ви займаєтеся спортом !
Які рослинні олії вибрати, коли ви спортивні ?
Коли ти атлетичний, певні олії є кращими оскільки вони містять незамінні жирні кислоти, такі як омега 3 та омега 6. Не слід ними нехтувати, коли ви спортивні.
В ідеалі, рослинні олії використовуваний повинен містити в 5 разів більше омега 6, ніж омега 3, щоб відповідати харчовим рекомендаціям. Склад олія волоського горіха наближається до цього співвідношення. Щоб варіювати смаки відповідно до ваших смаків, ви можете робити суміші з оливковою, ріпаковою, горіховою, олією зародків пшениці ... Однією з найбільш ситних сумішей як з поживної, так і зі смакової точки зору є суміш ріпакова олія та оливкова олія.
Щоб споживати якісну олію, краще вибирати їїперше холодне пресування і деякі зберігати в прохолодному місці, подалі від світла.
Як споживати рослинні олії ?
Як спортсмен, ви можете легко додати 1 - 2 столові ложки рослинного масла на прийом їжі. Ця кількість повинна бути модульована відповідно до вашого добові потреби в енергії. Щоб їх використання стало рефлексом, найкраще підготуватися свою масляну суміш або заправку заздалегідь в шейкер.
Увівши в звичку виміряти кількість доданої олії за допомогою ложки ви обов’язково будете вживати у своєму раціоні достатньо корисних жирів без ризику надлишку !