Розкрита дієта брехні кам’яного віку
Їсти те, що було вкладено в печеру кам’яного віку 10 000 років тому - ось наскільки проста дієта кам’яного віку. Усі дурниці, кажуть дослідники. Згідно з нещодавнім дослідженням, низьковуглецева інтерпретація меню кам’яного віку є абсолютно неправильною!
Палео також відомий як дієта кам'яного віку, оскільки, як кажуть, він базується на оригінальному харчуванні мисливців та збирачів. Він заснований на їжі, яка була доступна в подібній формі до наших предків близько 2,5 мільйонів років тому. Основними компонентами дієти кам’яного віку є овочі, фрукти, горіхи та насіння, М'ясо, риба, яйця та корисні жири. Уникають обробленої їжі, яка була доступна лише після впровадження рільництва та скотарства. Сюди входять зернові продукти, бобові, молочні продукти, цукор, рослинні жири, що переробляються, та штучні добавки.
Суперечлива теорія дієти кам'яного віку
Але чи справді так жили наші предки? Згідно з новим дослідженням, нещодавно опублікованим у "Квартальному огляді біології", уявлення про дієту кам'яного віку є неправильним. Вчені виявили, що наші предки їли вуглеводи так само часто, як і ми.
На основі археологічних, генетичних та фізіологічних даних дослідники дійшли висновку, що рослинні вуглеводи (наприклад, картопля, рис, бобові) та м'ясо були важливими основними продуктами харчування в кам'яному віці. Аналізи показують, що печерні люди воліли їсти бульби та інші крохмалисті овочі. Коренеплодів, яких багато Люди уникають цього як частину сучасної дієти кам’яного віку, відігравали важливу роль у кам’яному віці. Оскільки ці рослини росли під землею, вони, ймовірно, були ключовим джерелом їжі для наших предків.
Поживні потреби та еволюційні докази підтверджують думку, що печерні люди не їли виключно м'ясо. На той час розвиток мозку вже розпочався, тому мозку потрібно було багато енергії. Це потрапляло через вуглеводи.
Дієта кам’яного віку: дозволений чорний сальсифікат!
Висновок вчених для всіх прихильників дієти кам’яного віку: Частіше тягніться до чорного сальсифікату.