Розмариновий грейпфрутовий джин-коктейль - Рецепт напою - Сонячний обід

Це п'ятниця ! Вітається ідея фруктового та ароматного зимового коктейлю, чи не так? Ось коктейль з джином, грейпфрутом та розмарином у тій самій лінії, що і джин-тонік, але в більш сучасному варіанті (і який залишається дуже англосаксонським привіт).

Три секрети приготування хорошого коктейлю

Контейнер: попередньо охолодити окуляри
Інгредієнти: використовуйте хороші свіжі інгредієнти (свіжовичавлені у випадку з цитрусовими) та джерельну воду, це стосується і кубиків льоду (інакше, коли вони розтануть, вони дадуть поганий смак коктейлю, було б соромно, якщо не ?
Наберіть безпосередньо перед подачею що змінює все (все ще можна приготувати сироп заздалегідь і охолодити склянки)

Що подавати цей коктейль з джином та грейпфрутом (або помело) ?

Ви можете вибрати:

Інші рецепти цитрусових коктейлів

Джин-тонік
Коктейль "Балалайка"
Коктейль із мімози
Мохіто
Коктейль з лимонного шампанського та бергамоту
Коктейль з шампанського, клементину, граната та лимончелло
Яблучний, цитрусовий та маракуйя коктейль (без алкоголю)

Ви прийшли випити ?

Джин і грейпфрутовий коктейль

Легкий та освіжаючий грейпфрутовий коктейль з відтінком розмарину.

Інгредієнти

16 мл джину
45 мл соку рожевого грейпфрута
6 гілочок свіжого розмарину
40 г цукру
подрібнений лід

Інструкції

Поставте склянки в холодильник.

Приготувати розмариновий сироп. У невеликій каструлі кип’ятіть 5 мл води з 40 г цукру, поки він не розчиниться.

Вимкніть, занурте дві гілочки розмарину і дайте настоятися приблизно 5 хвилин (або ще одну, за смаком). Вийміть розмарин і дайте охолонути.

Поділіть у склянки 2 столові ложки розмаринового сиропу, грейпфрутового соку та джина, а потім перемішайте.

Укомплектуйте подрібненим льодом і подайте з гілочкою розмарину до кожного.

Примітки

Порада:

Приготуйте більшу кількість розмаринового сиропу (легше готувати) з 20 мл води та 200 г цукру. Потім ти можеш тримати його в тиші протягом тижня.
Подавайте коктейль зі шматочком рожевого грейпфрута.

Варіанти: замініть рожевий грейпфрутовий сік білим грейпфрутовим або клементиновим соком. Замініть розмариновий сироп на чебрець або навіть на спеції (імбир, кардамон тощо).

Без алкоголю: опустити джин і замінити його лимонним соком.

Для приготування подрібненого льоду (крім експрес-пристрою) ви можете використовувати блендер.

Рецепт взято з моєї книги Супер легкі коктейлі Я розповів вам про понад 100 рецептів, порад, варіацій та анекдотів навколо коктейлів з усього світу.

Переглянути коментарі

Привіт Еддо,
Ви завжди говорите грейпфрут, але насправді це грейпфрут.
Не слід плутати з азіатським грейпфрутом, саме великим жовтим з товстою шкіркою і світлою м’якоттю.
Плутанина дійсно поширена. Але помело неймовірний, а Корсика, зокрема, незрівнянний смак.
Браво за ваші рецепти та гарних вихідних!

Дякуємо Артур за повідомлення! Так, і я це цілком усвідомлюю. технічно це помело, але, будучи поколінням грейпфрутів, я завжди так його називав і відкрив назву помело лише кілька років тому, звідси моя "помилка";-)
Гарних вихідних !

Привіт Еддо, смачний твій коктейль 😋 У мене в саду просто нога свіжого розмарину 😃 гарного дня !