Розмір має значення, ІІ Крістіан Маргарит

Блог про здоровий спосіб життя, харчування та спорт

Хто така Крісті Маргарит?
Спершу читайте тут!
КАТЕГОРІЇ
7 хвилин
Спогади
Biz
Що ми їмо?
міський
Дієта
GetFIT Challenge
GetFIT Radio Show
Відео GetFIT
Хороша їжа
мій щоденник
Моя думка про…
презентації
Друзі
рекомендації
- AGH
Здоров'я
Секс
Спорт
Стероїди та допінг
добавки
Поради та підказки
Кулінарний туризм
Де ми їмо?

Цього разу розмір порції. Порції їжі та страв з ресторанів.

Коли я був маленьким, я не їв. Моє щастя, десь. Мене мама навчила годувати, як орлиних пташенят, прямо в дзьобі, тільки мою їжу раніше не пережовували. Коли я виріс, було зрозуміло, що я не буду тягнутися до їжі, що я просто звик, що вона приходить мені в рот одна. Безперечно, це те, що мати молилася за мене, щоб я дописав тарілку. У мене було одкровення, коли одного дня, залишившись з хрещеною мамою, після того, як я з’їв стільки, скільки хотів (моя улюблена їжа, яловичина з горохом), залишилася приблизно третина. Я був трохи зарозумілим ... Я не хотів ставити її в положення молитися за мене чи тиснути на мене, як це робила моя мати. Але носовий "сюрприз" говорить "ти більше не хочеш?" З піврота я відповів: "Я вже не можу". На мій подив, він бере мою тарілку спереду і готовий. Я намагався вибачитися, як завжди, але дискусія припинилася. Я дізнався, що це можливо. Я міг їсти стільки, скільки мені потрібно, не мучачись через це страждати.

Куди б ви не пішли, від родичів до ресторану, перед вами кладуть порцію, і ви повинні її з’їсти. У родичів, бо в іншому випадку ви їх ображаєте і ризикуєте зіпсувати всю лайно, у ресторані, бо якщо залишити це на тарілці, це марнотратство, і починається мовчазне змагання з іншими закусочними. Незалежно від того, хлопчик ви, дівчина, чіп чи слон, ви отримуєте та їсте (можливо) однакову кількість їжі. І оскільки якісна їжа дорога і важка у приготуванні, більшість «меню» складається з вуглеводів «як ви вже здогадалися». Якщо ви бачите їх безпосередньо у вигляді картоплі, рису, хліба, каш, тістечок, макаронних виробів, хліба ... вони в кінцевому рахунку будуть "товщиною" горщика, яким ви набрякаєте, з точки зору об'єму. Калорійно кажучи (тобто кількість енергії в їжі), можна висунути (не) здорову кількість дешевих, перероблених, смажених, спалених, отруйних жирів (як пюре, виготовлене з маргарином, або як утоплена піца в олії). Тому що буквально столові прибори завершені… після того, як у вас є жири та вуглеводи в системі, які намагаються пробитися через кров, печінку та під мишами (тобто в підшкірну жирову клітковину), ви даєте їм трохи цукру, тобто молекули ідеально підходить для відгодівлі (глюкоза + фруктоза).

Як нам все-таки позбутися цієї неприємності, яка називається "порція"?

У родичах, цього разу вас, образно кажучи, «з’їли». Єдиний шанс - взяти добавку, яка блокує засвоєння поживних речовин, спробувати скуштувати лише з кожної страви, а потім спалити ці калорії (якщо є виснажлива робота, якої зараз усі уникають, саме час затвердити себе як працьовиту людину і на який може покластись кожен, і ви скористаєтесь цим з іншого приводу).

У ресторані все простіше. Кілька хитрощів допоможуть вам з’їсти лише стільки, скільки вам потрібно, припускаючи, що ви принаймні досягли рівня, коли ви знаєте хоча б продукти, які корисні для ваших цілей:

1. Розділіть порцію з самого початку на дві більш-менш рівні частини: те, що, на вашу думку, доцільно їсти, і те, що ви попросите упакувати. Ні сорому, ні дискусії, ні жалю. Навіть якщо ви не з’їсте його пізніше, ви можете дати милостиню людині, яка може не дозволяти собі їсти більше сміття.

2. якщо у вас є гнучкі партнери, ви можете взяти кілька різних страв, щоб скуштувати кожен відповідно до ваших уподобань, щоб остаточна кількість була скоригована та розділена, наприклад: у вас є 4 рота для годування, але ви замовляєте 3 страви. Різноманітність допоможе вам їсти менше в цілому, оскільки ваші вишукані смаки задовольняться з кількох сторін. Очевидно, ви можете знайти весляра, який хоче пропустити гудзики штанів перед тим, як встати з-за столу, але для нього можна замовити, зокрема, якийсь дешевий, але "спортивний" (добре надуває килимок) як картопляне пюре, картопля фрі, рис, часникові палички, тости, макарони. Ви навіть можете сказати йому, що виконуєте його роботу, краще втратити два леї і харчуватися здорово, ніж боротися, а потім спалити кілька калорій, які вам не потрібні, і які в кінцевому підсумку, неминуче ... на животі.

3. яким би ти не був голодним і якою б доброю не була їжа, візьми маленький шматочок і неквапливо жуй. Це допоможе почуттю ситості до того, як кількість калорій, набитих на горло, буде еквівалентно півдня пробіжки. Очевидно, що якщо ви намагаєтеся «надіти себе», швидко жуйте (але добре), кладіть у нього все, що спіймаєте, і приймайте трохи травних ферментів, щоб переконатися, що їжа доходить до вас, а не до туалету. Для багатьох пізніх підлітків їжа є змаганням «хто закінчує першим», просто кидаючи шматки їжі в живіт. Однак, коли їх підозрюють у виразці і з ендоскопічною трубкою на горлі (згадавши лише один кінець травного тракту, який може зазнати цього невимовного задоволення), ви зробите свою справу.

4. по можливості просіть гарнір окремо, навіть якщо сменарії включають його в ціну, в надії, що ви розбухнете, як яловичина, впала в кукурудзу, і не помітите, що дали 100 г стейка за кілограм м'ясо. Замість сировини для виготовлення алкоголю (картопля, крупи, кукурудза) попросіть овочі на пару або салат з овочів. З самого початку відмовляйтеся від хліба, який кладуть на стіл. Якщо ви не можете переконати їх у тому, що вас не цікавить їх картопля фрі, включена у ціну, зорієнтуйтеся та пообіцяйте диво колезі, голод якої можна прочитати з кілометра в яскравості очей. Якщо вам все-таки доведеться копати 100 метрів канави або розбити інший дерев'яний візок, ви також можете з’їсти прокладку, адже вам знадобиться енергія.

Визначення необхідного розміру порції за столом - це мистецтво. Ви повинні взяти до уваги генетичну схильність, стан, в якому ви перебуваєте зараз, і те, куди хочете піти, чому ви їли або будете їсти решту дня, рівень фізичних зусиль. Парадокс ресторанів полягає в тому, що якщо ви хочете отримувати менше (що правда, більш якісне), вам доведеться платити більше, а місць, де ви їсте «багато, дешево і погано», набагато більше.