Розпочався Різдвяний піст
Розпочався Різдвяний піст. Від сьогодні, 15 листопада, протягом 6 тижнів віруючі готуються до свята Різдва Христового молитвами та утриманням від продуктів тваринного походження. Однак лікарі рекомендують тим, хто поститься, бути обережними з тим, що вони купують у магазині, оскільки деякі продукти, хоч і дуже смачні, але зовсім не корисні.
Овочевий паштет, закуска, овочеве рагу, соя в різних асортиментах ... Ось лише деякі продукти, які великі магазини в долині Жиу постачали за пісний період. Це вже не означає засудження до кулінарної стриманості, але в наш час, окрім корисної детоксикації організму, це може бути навіть період, повний смаку та різноманітності. Якщо ще кілька років тому християни на зиму утримувались від «солодких» лише з картоплею, квасолею, капустою або максимум консервами, то тепер у них більше можливостей. Однак лікарі рекомендують в цей період дотримуватися максимальної обережності, оскільки організм пацієнта навряд чи може так довго протистояти без їжі, багатої на тваринний білок.
"Є пацієнти з хронічними захворюваннями, яким доводиться приймати ліки, вони повинні мати упорядкований спосіб життя. Цей тривалий період голодування посилює хворобу. Для хворих на цукровий діабет дієта з соєю, без прийому білка, необхідного їм альбуміну також посилює захворювання, тому рівень цукру в крові змінюється. У той же час хворі на серце, легені повинні приймати дози, зазначені лікарем. Я автоматично кажу, що соя не може поповнити всі поживні речовини, необхідні організму », - каже доктор Ліліана Думітру, лікар відділення швидкої допомоги у Петрошані.
Також лікарі кажуть, що смачне і чесне меню готується вдома. Багато овочевих продуктів, що купуються в магазинах, містять харчові добавки, і при надмірному споживанні ці продукти ставлять під загрозу одну з місій посту - очищення організму.
"Є деякі продукти, які є корисними, наприклад, соя рекомендується для зниження рівня холестерину та інших станів, якщо вона не сильно здувається. Натомість рослинний паштет - це винайдений продукт, виготовлений із порошків, про які я знаю, звідки вони беруться. Існують також так звані пісні ковбаси ... ті, хто справді вірить, хто поститься у вірі, тоді вони не можуть обдурити свої почуття і не можуть обдурити Бога, їдячи щось на смак як те, що заборонено. Крім того, вони не є ні природними, ні здоровими ", - говорить інший лікар з Петрошані Думітра Удреа.
Традиція посту перед Різдвом Христовим відома віруючим, і ті, хто все ще поважає її, вже звикли до товарних овочевих продуктів. Вони кажуть, що вони смачні, але мало хто знає, які ризики виникають при їх надмірному споживанні.
"Я поститься в перший тиждень і в останній. Мій брат - священик, і він завжди вчить мене постити, але я не можу. Це те, що я шукаю: сою, овочевий паштет, овочі та фрукти ", - каже петрошанка.
"Я кажу, що вони здорові, я їх теж використовую, завжди купую, бо не маю багато часу на готування, а потім вдаюся до комерційних овочевих продуктів. Вони дуже смачні! Каже інша жінка.
Після цих 40 днів посту та молитви християни можуть повною мірою насолодитися Різдвом Христовим 25 грудня.