Розрахунок харчових цінностей харчових продуктів

+4 0742 068 910

Розрахунок харчових цінностей харчових продуктів

З 13 грудня 2016 року всі виробники зобов’язані виконувати ці вимоги щодо декларування поживності. Відповідно до вимог Регламенту (ЄС) 1169 від 25 жовтня 2011 року щодо інформування споживачів про їжу, декларація про поживність вимагається. Обов’язково для продуктів, що продаються, що повинно включати.

цінностей

Середня харчова цінність - одна з обов’язкових відомостей, яка повинна бути вказана на етикетках продуктів, отриманих у вашій одиниці.

Заявлені значення повинні бути середніми значеннями на основі:

  1. Розрахунок на основі відомих значень та реальних середніх значень використовуваних інгредієнтів.
  2. Розрахунок на основі загальноприйнятих даних.
  3. Також приймається поєднання вищезазначених методів.

Європейська комісія може прийняти детальні правила щодо точності заявлених значень (наприклад, допуски, правила округлення).