Розрахунок калорій Крістіан Маргарит

Блог про здоровий спосіб життя, харчування та спорт

Хто така Крісті Маргарит?
Спершу читайте тут!
КАТЕГОРІЇ
7 хвилин
Спогади
Biz
Що ми їмо?
міський
Дієта
GetFIT Challenge
GetFIT Radio Show
Відео GetFIT
Хороша їжа
мій щоденник
Моя думка про…
презентації
Друзі
рекомендації
- AGH
Здоров'я
Секс
Спорт
Стероїди та допінг
добавки
Поради та підказки
Кулінарний туризм
Де ми їмо?

Останнім часом мережа наповнилася "калькуляторами калорій". На будь-якому веб-сайті чи веб-сайті "для жінок" або "дієта" також дивіться калькулятори калорій.

Калькулятор калорій - хороша ідея для тих, хто хоче заробляти на рекламі шкідливої їжі або фальшивій брошурі для схуднення. Очевидно, що робота йде гладко: присоска щодня заходить на сайт, щоб розрахувати калорії (що?), Змушує відвідувачів відвідувати сайт, а хлопці чи дівчата, яким належить сайт, заробляють гроші. Відвідувач задоволений: він живе з враженням, що на сайті вирішена велика проблема (насправді неактуальна), обчислення калорій. Якщо ви поставите форум у стилі "mirc", то картина ціла: багато дезорієнтованих людей, які шукають "дієту", раді, що натрапили на таких, як вони, готові плакати на своїх плечах і готові змінити найновіші рецепти круп з молоком або млинці з маргарином.

Протягом багатьох років, коли ви шукали в Google "калорії", ця сторінка з'являлася в першу чергу - сторінка з вмістом їжі, розміщена на getfit.ro з 2001 року. Коли я створив сайт, мені ніколи не спадало на думку, що через 8 років мережа бути повними таблиць, електронних таблиць, калькуляторів калорій, і що деякі з них навіть зароблятимуть на цьому. Насправді, я навіть не думав, що «калорії» будуть на першому місці, навпаки, калорії декларувались як щось показове, без головного значення в економіці здорового способу життя. Тоді я міг думати, що було немислимо, щоб деякі спортсмени, які не займаються спортом та дієтою, могли просто використовувати трюки "оптимізації пошукової системи" і зробити "калорії" самоціллю і джерелом доходу для спини наївних, які програють. тепер час підрахувати калорії, а не займатися покупкою та приготуванням здорової їжі.

Я читав учора ввечері з "Кінця їжі", як природна система регулювання обміну речовин та апетиту має набагато вищу точність, ніж якби ви зважували всю їжу, яку ви їсте, "на грам".

Я також писав, чому я не люблю калорій. Очевидно, що грамовий розрахунок поживних речовин і калорій є неточним і марним для тих, хто хоче вести здоровий спосіб життя. Їх можна використовувати якнайбільш орієнтовно та оцінювати дієтологом (очевидно, припускаючи, що хтось зможе це зробити). Перекочуючи маріонетку, нові дослідження показують, що вся історія калорій невірна з самого початку, щось дуже інтуїтивне мною та іншими дуже довго. Насправді калорія - це не калорія, організм може засвоювати енергію з їжі і може використовувати її різними способами, одна і та ж їжа приносить більше або менше «калорій» залежно від людини, яка її їсть, чому вона їла раніше. Більше того, одна і та ж їжа може принести різну кількість енергії навіть одній і тій же людині, від одного дня до іншого. Тож все риштування калорій руйнується, як унітаз від ігрових карт над тим лайном, яким хлопці (і дівчата), прагнучі "трафіку" та грошей від реклами, заповнили Інтернет.

Мені здається дивним, що люди, які їдять сміття, обчислюють свої поживні речовини та калорії ... ось і все ... ніби підраховується кілька десятків додаткових або мінусових калорій, коли ви їсте дерьмо. Але ви можете поспоритись, що якщо ви їсте здорову їжу на 80-90%, не перероблену промислово, ваш апетит та обмін речовин регулюються, і все стане простішим, оскільки ви вже включили найефективнішу систему розрахунку поживних речовин та калорій.

Моя початкова ідея з цими таблицями та розрахунками полягала в тому, щоб навчитися самостійно оцінювати кількість/якість їжі перед собою та усвідомлювати необхідність освіченого вибору. Розрахунок "на грам" за кількістю калорій, білків, вуглеводів, ліпідів здається марним і небезпечним, оскільки відволікає увагу від вибору їжі та здорового способу життя на деякі цифри, які так чи інакше неправильно і неможливо інтерпретувати. Чи є сайт, який розраховує, скільки грамів їжі ви з'їли за день ... це лише тому, що це могло, або це має якесь значення? Можливо, не краще розрахувати обсяг, щоб знати, яким великим буде твій живіт?