Розсіяний склероз, як я перейшов з інвалідного візка на велосипед, змінивши дієту
Террі Уолс, Університет Айови
Коли мені вперше діагностували розсіяний склероз (РС), я зробив те, що робить більшість лікарів, коли їм ставлять серйозний діагноз. Я почав читати останні дослідження з цього питання.
Я був шокований, коли виявив, що протягом десяти років з моменту встановлення діагнозу половина людей з РС не можуть працювати через сильну втому, а третина з них відчуває труднощі при ходьбі.
Розсіяний склероз - це хронічне запальне захворювання, при якому імунна система атакує головний та спинний мозок. На початку епізоди відзначаються періодами загострення (спалахи) та періодами поліпшення (ремісії). З часом пошкодження накопичуються, мозок і спинний мозок повільно скорочуються, а рівень інвалідності поступово зростає. На кожного пацієнта впливає по-різному через конкретне місце накопичення шкоди.
Моя історія
Лікарі виписали мені новітні ліки, але мій стан продовжував погіршуватися. Вегетаріанською протягом 20 років я вважав палеолітичну дієту - яка імітує основну дієту наших предків мисливців-збирачів - і яка стверджує, що здатна лікувати аутоімунні захворювання.
За словами Лорен Корден, дослідника та прихильника палео-дієти, не вживаючи в їжу зернові, бобові та молочні продукти - продукти, введені в раціон людини 10 000 років тому - пацієнти отримують менший вміст дієтичних лектинів (білків, що містяться в більшості рослин).
Теорія Кордейна полягає в тому, що дієтичні лектини посилюють запалення у чутливих пацієнтів. Він також припустив, що деякі пацієнти з ревматоїдним артритом мали б менше симптомів, якщо б споживали менше продуктів, що містять лектин.
Я прочитав статтю Кордейна в «Збірнику клінік Мейо», де розглядалися відмінності між палеотичною дієтою та сучасною західною дієтою та теоретичні переваги палео для зменшення ризику серцево-судинних захворювань. Вважаючи, що ризик прийняти цю дієту, щоб спробувати уповільнити свій спад, був низьким, я відновив вживання м'яса.
Наступного року моя хвороба переросла у вторинний прогресуючий розсіяний склероз. У цій фазі не відбувається спонтанної ремісії. Після втрати функції назавжди зникли, і єдиним виходом є інвалідне крісло. Щоб уповільнити цей спад, я пройшов хіміотерапію, щоб послабити свою імунну систему, ускладнивши атаку мого мозку та спинного мозку. Але не вийшло.
У 2007 році, через сім років після мого початкового діагнозу, я був занадто слабким, щоб сидіти на звичайному кріслі. Я постійно виснажувався і мав все сильніші напади невралгії трійчастого нерва, різкий біль у моєму обличчі, відчував, як удар струмом.
Того літа я дослідив, що я можу зробити для захисту свого мозку, зосередившись на вітамінах та харчових добавках для подальшої підтримки моїх мітохондрій - необхідних для виробництва енергії для функціонування мозку. Клітина.
Згідно з теорією доктора М. Флінта Біла, професора неврології з Корнельського університету, захворювання мозку може бути більш серйозним через неправильну роботу мітохондрій. Я почав приймати більше добавок для підтримки здоров’я клітин, але мало що змінилося.
Тому я вирішив лікувати себе, сподіваючись уповільнити прогресування РС. Я ніколи не очікував відновити свої поїздки в лікарні, знову пішки і їздити на велосипеді, не кажучи вже про те, щоб провести велике клінічне випробування, щоб перевірити мої гіпотези щодо використання дієти для лікування втоми, пов'язаної з РС. Але ось що сталося.
Моя нова дієта
Визначивши ключові поживні речовини для здоров’я мозку, я розробив власну дієту на основі палео. Я хотів максимізувати споживання поживних речовин, які я вживав у формі добавки, замість того, щоб отримувати їх безпосередньо з їжі, яку я їв.
Нова дієта, яку я створив, дозволила мені значно збільшити споживання овочів. Щодня я їв три тарілки зелених листових овочів, які мали багато сірки та дуже пігментовані овочі. Я їв м'ясо в помірних кількостях, виключаючи зерно, яйця, молочні продукти та бобові, що містять глютен. Я також додав ферментовану їжу, повну корисних бактерій для здоров’я органів травлення, багаті мінералами морські водорості та більше м’ясних органів, багатих на поживні речовини.
Через три місяці після того, як я почав дотримуватися цієї дієти, моя втома зникла разом з ураженнями струму на обличчі. Я почав робити свої обходи госпітальних пацієнтів за допомогою тростини. Через півроку я почав ходити без тростини. У дев’ять місяців я вперше за шість років знову сів на велосипед і об’їздив околиці. Після 12 місяців цієї нової дієти я з родиною проїхав 29 кілометрів. Якби я припинив дієту, електрошоки знову з’являться протягом 24 годин.
Що говорить наука
Пол Ротман, тодішній керівник медицини в Університеті Айови, попросив мене написати звіт про випадок хвороби, оскільки ремісія після прогресуючого розсіяного склерозу є рідкістю.
Я працював зі своєю лікувальною медичною групою, яка задокументувала мій випадок, повідомляючи про зміни в моєму харчуванні, вживанні добавок, моє нервово-м’язове лікування електростимуляцією (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/ pubmed/29162949) та моє інтенсивне фізіотерапія.
Ротман також попросив мене написати протокол, за яким я проводив дослідження безпеки та техніко-економічного обґрунтування. Мій протокол включав дієту, зниження стресу, фізичні вправи та електричну стимуляцію м’язів. Пілотне дослідження передбачає складний протокол "може зменшити втому та поліпшити якість життя у суб'єктів із прогресуючим РС".
З тих пір ми провели ще двох маленьких пілотів із позитивними результатами, які показали, що дієтичне втручання є безпечним і може бути підтримане більше половини людей, які починають протокол. Національне товариство розсіяного склерозу фінансує наше клінічне випробування для перевірки впливу дієти на втому. Це закінчиться у 2020 році.
Сьогодні ідея того, що дієта впливає на розсіяний склероз, досліджується дослідниками РС та багатьма неврологами та пацієнтами. Однак неврологи Національного товариства розсіяного склерозу США залишаються обережними. "Хоча існує багато різних дієтичних стратегій, які просуваються для людей з РС, в даний час недостатньо доказів, щоб рекомендувати будь-яку з цих стратегій", - йдеться у повідомленні.
Поки не будуть відомі результати мого клінічного випробування, ми не зможемо сказати, наскільки ефективно дієта знижує втому у людей, хворих на розсіяний склероз. Але на власному досвіді те, що я їжу, впливає.