Розтоплені шоколадні кекси (напівпечені) Рікардо

Інгредієнти

Підготовка

  1. Поставте решітку в центр духовки. Розігрійте духовку до 200 ° C (400 ° F). Щедро масло 4 рамекіни, кожна вміщує 180 мл (3/4 склянки). Посипати цукром. Покладіть рамкіни на деко.
  2. У мікрохвильовці розтопіть шоколад та масло протягом 1 хвилини або до тих пір, поки масло не розплавиться. Дайте постояти 2 хвилини, не помішуючи. За допомогою лопатки перемішуйте препарат, поки він не стане однорідним.
  3. У мисці з’єднайте яйця та цукор електричним міксером до тих пір, поки суміш не відбілиться і не подвоїться в об’ємі. На низькій швидкості додайте шоколадну суміш, чергуючи борошно та сіль. Розділіть тісто на рамкіни.
  4. Випікайте 10-12 хвилин або до готовності верхівки коржів. Центр коржів повинен бути рідким. Вийміть деко з духовки і дайте постояти 5 хвилин. Будьте обережні, спекотно! Помістіть кожен рамекін на тарілку. Подавайте з малиновим кулі (рецепт нижче), якщо бажаєте.

Цей рецепт взято з розділу "Мої перші рецепти RICARDO".

шоколадні

Добре поєднується з.

Коментарі

Шанталь Дж.

Абсолютно смачно. Дякую за цей чудовий рецепт

Мікеле Р.

Смачно! Я поклав половину кількості цукру, бо мав напівсолодкий шоколад. Як говорили варити 10-12 хвилин, я зайняв 11 хвилин (конвекційна піч), але трохи пересмажився. Наступного разу я буду готувати лише 10 хвилин, щоб зробити його справді напівготовним. Це все ще було смачно. Це дуже легко зробити. переробляти!

Марлен Л.

Я зробив це напівпечене печиво на день народження торта моєї старшої доньки, на її прохання. Я зробив їх із сумішшю 70% та 72% темного шоколаду: дуже добре, подається з нарізаною полуницею. Дякую Рікардо та всій команді!

Мілен ф.

У чому я можу його приготувати, якщо у мене немає рамекінів. Якщо я можу покласти його у більший посуд, як довго він буде варитися. Дякую.

Рікардокуїн

Привіт, Мілен, на жаль, ми не тестували приготування їжі у формі, крім рамекіна. Ми виявляємо, що виготовлення цього рецепту у більш сімейному варіанті ускладнить подачу. Гарного дня!

Стефані Б.

Легко зробити і смачно. Дякую Рікардо !

Керолайн Л.

Дуже легко зробити смачне з малиновим кулі

Женев'єва Г.

Успіху щоразу мій 11-річний син. Практично не потребує зайвого посуду та зберігання, він любить!

Мерилін Дж.

Це найкраща напівготовна їжа за всю історію

Одрі-Енн Р.

Відверто кажучи, для десерту в останню хвилину, щоб задовольнити пізню нічну солодку тягу. це чудово ! Ідеально! Нічого змінити! Нічого додати.

Діана проти.

Привіт, ми можемо підготуватися заздалегідь і заморозити. Дякуємо за ваші чудові рецепти

Саймон с.

Я спробувала це з молочним шоколадом, і це приємно (хоча дуже солодко)

Олена С.

У цьому рецепті дуже мало борошна: 1/4 склянки. Це помилка?