Розуміння основ збалансованого харчування - Завантажити PDF безкоштовно
Діяльність 2 Правила збалансованого харчування Doc 2 Групи продуктів Цукор та солодкі продукти Жири Рекомендації Обмежити споживання Обмежити споживання М’ясо, риба, яйця та бобові Молоко та молочні продукти Крохмалисті овочі та фрукти Напої Бобові один раз на день До кожного прийому їжі від 2 до 4 частин на день Щонайменше 5 на день При кожному прийомі їжі 4-6 частин на день Необмежена кількість води 1,5 л на день 0 - 2 склянки 2.1 Перелічіть із харчової піраміди вище групи продуктів харчування, присутніх у стандартному меню країн, що вказані в документі 1. Країна Франція Групи продуктів харчування, присутні в меню Швеція Марокко Індія 2.2 Виведіть із цього порівняння принцип дієтичного балансу, заповнивши документ 3 нижче. Док 3 Принцип збалансованого харчування в одному меню Білкові елементи Закваска Основне блюдо Збалансоване меню Додаткові страви Гарніри Кожне меню повинно: - забезпечувати належні пропорції продуктів з кожної групи; - дозволити належне споживання енергії (тобто певну кількість кілоджоулів) Молочні продукти Десерт 38 СЕСІЯ 5 - ЗРОЗУМІЙТЕ ОСНОВНІ ПРИНЦИПИ ЗБАЛАНСОВАНОЇ ДІЄТИ
Діяльність 4 Харчові звички та професійна діяльність Професійна діяльність ВХІДНА ЛІКАРНЯ Робочий час Тиждень A: 6:00 14:00 Тиждень B: 14:00 20:00 Тиждень C: 20:00 6:00 Обмеження Індуковані харчові звички Харчування в CHU Помічник медсестри Перерва 20 хв. Водій вантажівки 8 годин на день з понеділка по п’ятницю залежно від вантажу Харчування в ресторанах або купівля бутербродів Перерва за бажанням відповідно до норм 7 год. 15 год. Або 8 год. 16 год. Прийом їжі на робочому місці (принести пікнік) 20 хв. Перерва Працівник майданчика Ваша майбутня професія 4.1 Визначте обмеження вживання їжі, пов’язані з описаною професійною діяльністю та звичками, спричиненими заповненням таблиці вище. 4.2 Вкажіть графіки, пов'язані з підготовленою угодою (внизу таблиці). Визначте обмеження вживання їжі та викликані звички, заповнивши таблицю вище. 4.3 Перелічіть дві інші професійні дії, що ведуть до певних харчових звичок. 40 СЕСІЯ 5 - РОЗУМІНЕННЯ ОСНОВНИХ ПРИНЦИПІВ ЗБАЛАНСОВАНОЇ ДІЄТИ