Розуміння того, як працює метаболізм, журнал про здоров’я
Однак метаболізм відповідає за наш настрій, швидкість старіння та фізичну форму, проте залишається невідомим. Завдяки роботі дослідників ми можемо краще зрозуміти, як працює цей процес, який визначає наше споживання енергії.
Метаболізм - це складна система. Він визначає як швидко і ефективно організм спалює калорії і скільки калорій ми можемо з’їсти за день, не набравши ваги. Вчені продовжують отримувати нові знання про фактори, що впливають на це. Оскільки здоровий метаболізм покращує настрій, уповільнює наслідки старіння і, можливо, навіть скидає зайві кілограми.
Добре відточена система
Хоча багато хто з нас говорять про "метаболізм" так, ніби це унікальний тілесний процес., існує три типи, чия кожен витрачає енергію з різною швидкістю. Швидкість метаболізму в спокої визначає, скільки енергії використовують органи, щоб залишатися працездатними, коли ми просто сідаємо. Він становить найбільшу частину метаболічних витрат енергії протягом звичайного робочого дня з мінімальною активністю.
Худі люди не мають швидшого рівня метаболізму в стані спокою. Обмін речовин активний, на частку якого припадає приблизно 10-15% калорій, що спалюються щодня, регулює енергію, що використовується вправами. Нарешті, є термогенез харчова енергія, тобто енергія, яку організм використовує для споживання та перетравлення їжі. Гостра їжа та зелений чай можуть трохи стимулювати її.
Робота м’язів
М'язи спалюють більше калорій, ніж жир, каже Здоров'я. І оскільки ми втрачаємо м’язи з віком, ми також втрачаємо здатність спалювати калорії. У 70 років ваш метаболізм у спокої може бути на 15% повільнішим, ніж у ваші 20-ті. Це на 15% менше їжі, ніж ви можете з’їсти, не набравши ваги.
Хоча нарощування нових м’язів може допомогти протистояти цій тенденції, це ще важливіше використовувати ті м’язи, які ми вже маємо. Всякий раз, коли ми робимо силові тренування, м’язи працюють, відновлюються та переформуються навіть після того, як ми закінчимо вправу. Регулярно займаючись спортом, ми збільшуємо швидкість метаболізму у спокої.
Білки
Організму для функціонування потрібні амінокислоти, будівельні блоки білка. Якщо їжа не забезпечує достатньо, вона буде витягувати м’язи. Результат: метаболізм у стані спокою платить за це. Переконайтесь додавати білок до кожного прийому їжі, не забуваючи про сніданок.
Вплив режимів
Будь-яка дієта для схуднення уповільнює метаболізм. Дійсно, коли ми худнемо, ми втрачаємо жир і м’язи, але якщо ми повертаємо їх, ми повертаємо лише жир. Частина мозку, яка займається метаболізмом, цікавиться не естетичною формою тіла, а енергією, необхідною для виживання. Якщо ви позбавите своє тіло калорій, на які воно навчилося покладатися, воно почне це робити позбавляти м’язи палива і спрямовувати цю енергію на життєво важливі органи, викликаючи падіння метаболізму.
Для схуднення важливо рухатися плавно. Почніть із втрати близько 10% ваги тіла, підтримуйте цю вагу протягом трьох-шести місяців, а потім втрачайте більше, якщо бажаєте.
Лягай спати
Одна ніч недосипання може змінити метаболізм і спровокувати збільшення ваги. Тому що саме під час цієї фази відпочинку організм відновлюється і спалює калорії. Тому, щоб уникнути уповільнення метаболізму, важливо не бракувати сну.