Розуміння вашого метаболізму під час дієти з високим вмістом білка - лінія та білки
Метаболізм під час білкової дієти
Основний принцип білкової дієти дуже простий.
Перехід на високобілкову дієту складається майже з-виведення вуглеводів (міститься в макаронах, рисі, хлібі ...) і ліпідів (це жирні кислоти, присутні в жирах, таких як масло, масло, а також у багатьох продуктах харчування, таких як горіхи, авокадо, холодне м’ясо тощо).
Ваша програма схуднення на суворій білковій дієті буде виглядати так: від 5 до 6 пакетиків білка на день (від 3 до 4 солодких і 2 солоних), овочів (щоб уникнути запорів, пов’язаних зі зменшенням харчового болюсу), добавка до вітамінів і мінерали, і всі напої без цукру.
Це вилучення з раціону 2 макроелементів у поєднанні з масове споживання білка висока біологічна цінність змусить організм використовувати свої запаси жиру. Більшість калорій, що споживаються організмом, забезпечуються перетравленням чистих білків протягом всієї харчової програми.
Організм, позбавлений необхідного палива, вуглеводів, спочатку використовуватиме запаси глікогену, що є в м’язах та печінці. Ці резерви повністю вичерпуються через 48 годин. У той же час ми спостерігаємо падіння інсуліну через дуже низьку кількість споживаних вуглеводів.
Виснажений запас печінки, пов’язаний з низьким рівнем інсуліну, дозволяє жировим тканинам виділяти свої тригліцериди в кров. Це буде перетворюється печінкою в енергетичний субстрат який буде використовуватися мозку та всім тілом для заміщення глюкози.
Цей складний біохімічний процес перетворення жирових запасів у печінці називається кетогенезом; але його можна встановити та підтримувати лише в тому випадку, якщо споживання вуглеводів не перевищує 50 г на добу.
Під час кетогенезу в печінці виробляються три кетонові тіла: ацетилацетат, β-D-гідроксибутират та ацетон.
Ацетилацетат та β-D-гідроксибутират служать найкращим джерелом енергії. Вони також мають особливість бути психотонічними (відсутність втоми) та аноректичними (відсутність почуття голоду, почуття ситості).
Третій, ацетон, марний! Отже, він буде транспортуватися кров’ю до легенів, де буде вигнаний під час видиху.
Білок, що міститься у пакетиках з високим вмістом білка, багатих основними амінокислотами (EAA), дозволить підтримка м’язової маси. Без них організм був би змушений розщеплювати власну м’язову тканину, отримуючи необхідні йому амінокислоти. Білкова дієта дозволяє швидко втратити вагу, щоб безпечно та ефективно лікувати зайву вагу.
Високоякісні пакетики з білками слугуватимуть заміною їжі, що забезпечить вас багатьма поживними речовинами, одночасно обмежуючи споживання калорій (близько 100 ккал на пакетик з високим вмістом білка).
Схема мобілізації жиру під час дієти з високим вмістом білка
Після закінчення строгої фази білкової дієти всі групи продуктів харчування будуть введені точно і впорядковано на наступних етапах. Мета - поступово повернути вас дохарчовий баланс і уникайте ефекту йо-йо (збільшення ваги після швидкого схуднення) ...
Ви поступово реінтегруєте нежирне м’ясо (яловичина, індичка, курка тощо), крохмалисті продукти та різні продукти, що забезпечують більше калорій, ніж у білкових пакетиках. Нежирне м’ясо та молочні продукти стануть вашими союзниками під час програми схуднення з початкової стадії. Споживання калорій на останній фазі буде ідеальним для того, щоб уникнути збільшення ваги в кінці дієти для схуднення.
Втрата ваги при суворій білковій дієті є певною і може бути навіть вражаючою (до -2,5 кілограмів на тиждень), але обов’язково потрібно проводити повторне введення їжі, щоб отримані результати тривали з часом. Дотримуватися білкової дієти для схуднення дуже ефективно, але для остаточного схуднення потрібно пройти стадії стабілізації. Ви не можете зупинити низькокалорійну дієту за одну ніч, але це допомагає швидко схуднути.
Після білкової дієти вам потрібно буде знайти збалансовану дієту (і не обов’язково обмежувальну програму харчування), щоб підтримувати здорову вагу.