Розумна дієта
У кулінарному плані останні кілька тижнів були схожими на нескінченний фестиваль. Де б ти не стояв, не йшов і не сідав, доброзичливі люди пропонували тобі щось з’їсти, так, навіть книжковий стіл перед твоїм власним кабінетом завжди знову був накритий ніби магією. Само собою зрозуміло, що печива не бракувало, але були і бутерброди, увінчані шинкою Серрано, найкращим сиром, соліннями та пухнастим панеттоне. Ви можете спокійно врятувати собі поїздку до їдальні на іншому боці вулиці з панірованим філе минтаю.
Натомість день за днем оптимальний корм грунтувався на економічному принципі: мінімальні витрати енергії, максимальний вихід енергії. Власне кажучи, мова йшла не про оптимальний пошук їжі, а більше про постійне надлишкове харчування, чого навряд чи можна було уникнути - і Бог знає, що не хотів. Нарешті, як і тварини, люди віддають перевагу легкодоступним джерелам їжі, наприклад, у нашому випадку підставці для їзди та хот-догів, наприклад. Експерименти з щурами показали, що якщо їм потрібно десять разів натиснути на важіль, щоб отримати їжу, вони роблять це досить часто. Якщо, навпаки, їм доведеться сто разів керувати важелем, незабаром справи для них стають занадто дурними. Навіть homo antecessor, який жив в Іспанії майже мільйон років тому, мабуть, поклявся на оптимальний принцип пошуку корму.
Керований ефективністю, якою він був, він не цурався їжі конспецитів. Цей канібалізм навіть зайшов настільки далеко, що тіла не тільки були випотрошеними, знятими шкіру та кістки, але навіть довгі кістки були частиною ланцюга експлуатації. Їх зламали, щоб отримати кістковий мозок. Це було б не потрібно в дикій місцевості навколо печери Гран-Долина, де вперше були знайдені кістки попередника Homo. Але гомо-антецесор просто не міг піднятися на полювання. У будь-якому випадку вчені не класифікували канібалізм, що практикується ним, як ритуал культу мертвих, а як рішення щодо зручності. На жаль, тепер це закінчилося з вашим власним комфортом. На столі перед офісом знову нагромаджуються книги. Лише кілька одиноких крихт панеттоне є нагадуванням про час максимального врожаю.