Розумний торт, десерт із найкремнішою начинкою - Ви не можете зупинити "смак"

Цей смачний пиріг називається розумним пирогом, тому що шари тіста і крему розділяться самі в процесі випікання, вам просто потрібно змішати інгредієнти згідно з рецептом. Такий поділ шарів зумовлений різницею у вмісті жиру.

торт

За допомогою цього торта ви зможете вразити своїх друзів та родину, оскільки жоден торт у торгівлі не поводиться так! Важливим аспектом є лоток, який повинен бути глибоким, незалежно від розміру.

інгредієнти: 4 яйця; 2 склянки молока (гарячого); 1 склянка води; 1 склянка цукру; 115 г борошна; 125 гр вершкового масла; 1 чайна ложка ваніліну.

Спосіб приготування:

Яєчні білки, обережно відокремивши від жовтків, покладіть їх у суху миску. Додати дрібку солі і сильно збити. Розтопити і охолодити масло. Додайте воду та цукор до жовтків, збийте інгредієнти, потім додайте розтоплене масло і перемішайте.

Влийте молоко до складу жовтка, потім додайте борошно і добре перемішайте тісто. Додайте яєчні білки і перемішайте. Вилийте тісто у піднос, застелений вершковим маслом та борошном. Поставте піддон у розігріту духовку до 180 ° C на 1 годину.

Дайте розумному пирогу повністю охолонути, посипте цукровою пудрою і прикрасьте за бажанням. Ви можете порціонувати його перед подачею. Ви отримаєте смачний пиріг з м’якою кремовою начинкою.

Хороший апетит і збільшення кулінарії!