Розван Антон Буряковий суп - Разван Антон
Сьогодні я представляю трохи нетиповий рецепт. Я кажу, що це нетипово, оскільки це найлегша та дієтична їжа, яка коли-небудь з’являлася на цьому сайті. Тоді це нетипово, бо мало хто чув про таке. Я пам’ятаю, як Алін дивився на мене великими очима, коли я прийшов до нього з інгредієнтами, тобто з 3 червоними буряками.
Греки та римляни використовували буряк як ліки. Він містить багато вітамінів, калію, клітковини та фолієвої кислоти. І чи не найголовніша якість цього коренеплоду полягає в тому, що він зберігає свої якості незалежно від того, як його готують (маринування, випікання, варіння).
На закінчення, якщо вам потрібен енергійний суп, візьміть 3 червоних буряка і почистіть їх, а потім наріжте кубиками, меншими або більшими відповідно до ваших уподобань.
Покладіть кубики в казан, наповнений холодною водою, і налийте у воду столову ложку солі, а потім поставте на вогонь, поки буряк не звариться.
Приблизно через півгодини (на сильному вогні) або більше того (на слабкому вогні) суп готовий. Ви можете подавати його гарячим або холодним, а для більшої консистенції можна додати манну пельмені. Не забудьте покласти на тарілку кілька кубиків буряка.
Я не думаю, що це простіше. Якщо ви знаєте щось простіше, ніж це, я чекаю вас із коментарями.