Розвиток жирової тканини та харчових ліпідів від основних до медичних.

Ласкаво просимо до EM-consulte, довідника для медичних працівників.
Безкоштовна стаття.

розвиток

Увійдіть, щоб отримати вигоду!

резюме

Розвиток жирової тканини та харчових ліпідів: від основних до медичних

Професор Жерар Еййо отримав нагороду в 2005 році за Інститут Рош де л'Обезіте за всі свої роботи з розвитку жирової тканини та ролі харчових ліпідів у розвитку ожиріння. Ця робота дозволила охарактеризувати гормональну роль природних жирних кислот, які потім сприяють диференціації преадипоцитів в адипоцити, а потім детально описати сигнальні шляхи, задіяні в цьому процесі. Зовсім недавно його робота показала важливість природи харчових ліпідів у диференціації адипоцитів, зокрема незамінних поліненасичених жирних кислот серії n-6. Протягом останніх десятиліть різке збільшення їхньої частки під час гестації/лактації було пов’язане з гіпертрофічним/гіперпластичним розвитком жирової тканини, що може призвести до надмірної ваги у дітей та ожиріння. Основні результати цієї роботи узагальнені в цьому тексті.

Анотація

Розвиток жирової тканини та харчових ліпідів: від фундаментальної науки до медицини

Енн Ендокринол., 2005; 66, 2, буклет 3: 2S7-2S10

Професор Жерар Еййо був нагороджений у 2005 році Інститут ожиріння Роше Премія за його дослідження з біології адипоцитів та диференціальної ролі харчових ліпідів у зростаючій поширеності надмірної ваги та ожиріння. Зі своїми колегами він продемонстрував, що природні жирні кислоти відіграють гормональну роль, сприяючи диференціації преадипоцитів на адипоцити, показав потужну адипогенну роль арахідонової кислоти (C20: 4, n-6) та зобразив сигнальні шляхи, задіяні в цьому процесі. Зовсім недавно його дослідження підкреслили важливість складу харчових жирів у період виношування/вигодовування, тобто. надлишок незамінних поліненасичених жирних кислот серії n-6 у гіпертрофічному/гіперплазичному розвитку жирової тканини, що було пов'язано протягом останніх десятиліть із зростаючою поширеністю дитячого ожиріння. Основні висновки його досліджень підсумовані в цьому огляді.

Ключові слова: дієтичні жирні кислоти, адипоцити, харчування, ожиріння у дітей, жирова тканина

Ключові слова: адипоцити, жирова тканина, ожиріння у дітей, дієтичні жирні кислоти, харчування