Рукола робить вас товстим Блог
Перший рефлекс при прийомі дієти: припиніть купувати торти, шоколад, промислові страви або навіть холодне м’ясо та наповніть кошик фруктами та овочами. Це правда, що ці рослини мають низьку калорійність, якщо вони належним чином підготовлені і забезпечують організм усіма необхідними йому вітамінами. Серед цих сирих овочів салат, безперечно, є зіркою дієт. Сортів дуже багато, одна з найбільш споживаних - рукола. Що саме приносить цей салат в організм і чи рекомендується це як частина дієти ?
Є рукола висококалорійною ?
Салат, безумовно, є однією з найнижчих калорій, оскільки він становить 95% води. Салат вважається салатом з найменшим споживанням, оскільки 100 грамів - це всього 11 калорій, що майже нічого. Салат з баранини трохи багатіший - 30 калорій на 100 грамів, але знову ж таки це абсолютно незначне споживання калорій. Рукола знаходиться десь посередині, оскільки вживання в їжу 100 грамів цього молодого пагона становить лише близько 26 калорій, включаючи 2,58 грама білка, 3,65 грама вуглеводів і 0,66 грама жиру. Його споживання дозволяє заправити вітаміни А, С, Е і К.
Чи можете ви набрати вагу, вживаючи руколу ?
Апріорі ні, якщо ви задоволені смаком. Однак, звичайно, в більшості випадків руколу їдять як супровід до іншої страви. Наприклад, це часто на піці і жарт думати, що ти не підірвеш лічильник калорій лише тому, що це чудове італійське блюдо прикрашено кількома листям зелені. Руколу часто їдять у змішаних салатах, тому саме на заправку слід звернути увагу, обмежуючи кількість олії та оцту. Якщо ви вирішите приготувати салат з руколи, авокадо, зварених круто яєць, бекону або навіть нарізаного кубиками сиру, звичайно, ви будете жирувати, якщо регулярно його їсти. З іншого боку, якщо ви їсте руколу з іншими сирими овочами та легким вінегретом, цей трохи гіркий салат чудово підходить для складання збалансованого меню для схуднення.
Чому б нам не зловживати сирими овочами ?
Хоча сирі овочі корисні для вашого здоров’я, не слід їсти їх занадто часто, і це правило стосується, зокрема, руколи. Пов’язка може спричинити печію, а самі сирі овочі - здуття живота та набряк шлунка. З цієї причини рекомендується їсти салат з руколи під час обіду і віддавати перевагу їсти варені овочі під час вечері.
Рукола чудово підходить для лінійки, але, як і всі салати, важливо не перестаратися і їсти її не більше одного разу на день. Крім того, будьте обережні, щоб не обмежувати свій раціон салатами, це запорука піддатися спокусі перекусити.