Румуни, у верхівці жадібні
Ми на десятому місці у світі у вершині жадібних! І це видно з кількості калорій, які асимілюють румуни, коли йдуть до ресторану.
Одноразовий прийом їжі може містити більше половини калорійних потреб протягом цілого дня.
Дієтологи радять нам не їсти все, що є у нас на тарілці, і просити кухаря вживати менше олії, вершків і солі.
Ось правила: спортсмени та ті, хто докладає багато зусиль, можуть час від часу дозволити собі 3000 калорій на день.
Жінка з офісною роботою потребує щонайбільше 2300 калорій. А сидячий чоловік не перевищуватиме 2500 калорій на день.
Читайте також
У меню цього ресторану чітко написано: ciolan la protap, з квашеною капустою та полентою, 1800 грам: порція для 2 голодних мавп.
Але це важко, поки ти не почнеш і замість того, щоб просити решту в пакунку, ти знаєш, як сказати - пожертвуй собою! Ось так ми забуваємо золоте правило наших бабусь і дідусів.
Вставай із-за столу, коли ти ще не в селі. І вони були менш сидячими і стрункішими, ніж ми.
Адріана Діма, дієтолог:
"Блюдо містило б 3000 калорій, щоденна порція людини, яка виконує стійку фізичну роботу. Таким чином, виключено споживання цілого блюда під час їжі".
З 50 країн, де проводились тести на похіть, ми посідаємо 10. Ми могли б вийти з вершини і зберегти аромат, якщо б наполовину порції зменшили.
Адріана Діма: "Порція м'яса була б такою, як ваша долоня. Ми утримуємось від споживання такої порції, яка містить 800 калорій, що становить половину добової потреби".
Два сармали, або сто грамів, нешкідливі. Але не залишайте їх самих на тарілці, візуальне повідомлення важливо, щоб стати селом.
Адріана Діма: "Важливо, щоб тарілка була повна. Це може бути прикрасою з капустяного листа, з перцю. Ми доповнюємо це десертом, який може бути фруктом".
Або замість яблука келих вина. У них однакове калорійне навантаження.
У надлишку калорій винні ресторани, які пропонують споживачам платити менше, якщо з’їдять більше.
Адріана Діма: "Ми можемо спробувати кожен з них, але не перевищуємо 200 грамів".
Врешті-решт, не румунська кухня очолить калорію, а італійська, що базується на багатьох заварних макаронах та десертах, таких як тірамісу, які тягнуть вас вниз, коли ви піднімаєтеся на ваги: 1755 калорій, середнє в меню.
Далі йде американська: м’ясо в паніровці, смажене в олії - в середньому 1460 калорій.
Але як звучать лише 922 калорії, від весняного пакета до смаженого ананаса? В’єтнамська кухня - найлегша. Парадоксально, але олія, яку додає шеф-кухар, згорає і не залишається в готовому продукті.