Румунський дієтолог оскаржує рекомендації ВООЗ; Середземноморська та північна дієти не приносять користі
Гарячі новини
16:07 - пророцтво Білла Гейтса про епоху постпандемії. Як ми змінимо свої звички
15:58 - чергова гіпотеза історії спалення дівчинки з Гімпаці
15:51 - PSD загрожувала національній безпеці. PNL висуває найгірше звинувачення. Потрібне суворе покарання
15:38 - Як прибирання та ведення домашнього господарства допомагають нам підтримувати своє здоров’я та рівновагу
15:33 - Чорний список з’явився! Ми кидаємось на полиці, але купуємо отруту
15:26 - ключова роль торгових палат у просуванні підприємницьких можливостей на зовнішніх ринках
15:24 - Ніколае Чаушеску натягує сильною палицею попку Нікутора
15:15 - Зміни в житті румунів в Англії. Заяви міністра імміграції
15:06 - Алекс Боді на землі. Прокурори це зіпсували! Це найважчий удар
14:57 - Клотильда Арманд, останнє рішення! Місцева поліція націлена! Сповіщення новин
14:50 - Весь зелений. SA, найкраща компанія з озеленення в Румунії в 2020 році
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) нещодавно рекомендує приймати середземноморські та північні дієти, оскільки вони зменшують ризик серйозних захворювань. Наразі в європейському регіоні лише 15 із 53 держав вжили заходів щодо цього.
Автори рекомендації стверджують, що вони зібрали результати кількох досліджень, опублікованих у журналах, оглядах конференцій та книгах, опублікованих на цю тему, і все це свідчило б про позитивний вплив двох видів дієти. Вісім європейських країн, включаючи Грецію, Іспанію та Ірландію, вже зосередилися на середземноморській дієті, тоді як сім інших країн, включаючи Норвегію, Швецію, Фінляндію та Ісландію, переходять до нордичного режиму.
"Ці дві дієти дуже хороші, якщо врахувати їх вплив на здоров'я. Немає сумнівів ", Джоао Бреда з Європейського бюро ВООЗ з профілактики та боротьби з неінфекційними хворобами.
Вони не всім корисні!
Доктор Флорін Іоан Баланіка, фахівець з дієтології та нутриногенезу, член Американської академії харчування та дієтології, оскаржує, однак, рекомендацію ВООЗ. "Середземноморська дієта складається з дієти, багатої фруктами, овочами, горіхами і крупами, оливковою олією, помірне споживання риби та м’яса та дуже мала кількість молочних продуктів, червоного м’яса, обробленого м’яса та солодощів. Скандинавська дієта схожа, але основна увага приділяється вживанню овочів, ягід, цільнозернових та жирної риби, таких як оселедець та лосось. Замість оливкової олії пропагуйте ріпакову олію. Рекомендовані дієти сприяють зміцненню здоров’я, але вони потребують адаптації до людини залежно від її медичних проблем ", - звертає увагу він.
Європейська статистика 2012 року показала, що в ЄС проживає 32 мільйони хворих на діабет. Або для цих людей, каже доктор Баланіка, деякі інгредієнти середземноморської дієти, наприклад, можуть бути дуже небезпечними.
"За останні роки захворюваність на діабет серед дорослих та підлітків подвоїлася. Дієта або дієта хворих на цукровий діабет повинна бути збалансованою та здоровою, а щоденне споживання вуглеводів має бути адаптоване до стану здоров’я, віку, фізичного стану або виконуваної діяльності. Хоча фрукти багаті вітамінами та поживними речовинами і рекомендуються більшістю дієт, при цукровому діабеті фрукти можна їсти лише в помірних кількостях і бажано в ранню частину дня, на сніданок або ранкову закуску, щоб уникнути збільшення ваги., поширена проблема у цих пацієнтів", Показує дієтолог.
Риба росла примусово і сповнена ртуттю
Тоді, нордичну дієту не слід перебільшувати, яким би смачним не був лосось. Це з двох причин: оскільки асортимент, який можна знайти на румунському ринку, походить від селекціонерів, а також через те, що океани не такі чисті. "Це правда, що риба багата омега-3 жирними кислотами, що призводить до зниження рівня тригліцеридів, сприятливого впливу на ліпідний профіль і, отже, на серцево-судинну функцію, тим самим запобігаючи серцевим захворюванням, а також забезпечуючи хорошу нейрокогнітивну функцію.. Однак його слід вживати в помірних кількостях, 2-3 порції на тиждень, оскільки він може містити токсичні речовини, такі як ртуть, метал, який у занадто великих кількостях може завдати шкоди організму ".
Дієта повинна бути персоналізованою
ЗМІ та Інтернет-канали рясніють "чудодійними" дієтами для будь-якої патології, від протипухлинних дієт, протидіабету, втрати ваги на x кг за x днів, і список можна продовжувати і продовжувати. Жодна така дієта не забезпечує стан здоров’я, оскільки вони не персоналізовані, вони не пристосовані до людини, взятої в цілому, з усіма її проблемами зі здоров’ям, станом, фізичними навантаженнями, які він виконує тощо. (...) Дієти чи дієти не рекомендуються в довгостроковій перспективі, оскільки вони можуть спричинити порушення обміну речовин, гормонального фону та інколи спричинити або погіршити існуючі стани. Здоров’я - це вибір, а здоровий спосіб життя передбачає постійний усвідомлений вибір. Іншими словами, свідомо відмовлятися від вибору, інформації, освіти та самовиховання від автоматичних, нездорових та негативних звичок ", - говорить д-р Баланіка.