РУМУНСЬКИЙ ФЕРМЕР ХОЧЕ Стріляти! КІЛОГРАМА МЯСА ЦІХ ТВАРИН ВАРТУЄ 150 ЄВРО!
ПРИБИЛЬНИЙ БІЗНЕС! Тваринник з Вранчі і каже, що ніколи не буде вирощувати корів та овець, оскільки ринок насичений. Ціна кілограма м’яса тварин, яких вона вирощує, коштує від 100 до 150 євро, а м’язи можуть досягати 300 євро за кілограм. З якими тваринами заводчик хоче вдарити?
Економіст за професією Резван Аврам, 35-річний фермер з Вранчі, захоплений вирощуванням тварин. Разом зі своєю сім'єю він працює приблизно на 500 гектарах землі в селі Бордеаска Вече, з гміни Татарану.
"Я хотів піти в певну нішу для тварин. Я б ніколи не розводив овець, корів, бо ринок і без того перенасичений. Це не ринок, є проблеми з робочою силою, і я намагався піти на те, що мені подобається. Зазвичай я роблю лише те, що мені подобається. І тоді я знайшов зубрів ", правду каже нам Резван Аврам. ро
Один кілограм м'яса зубрів продається за цінами від 100 євро до 150 євро за кілограм, а м'яз - 300 євро за кілограм. Ферма Вранча займає 24 гектари пасовищ, призначених ратушею. Поверхня огороджена електричним парканом.
М’ясо зубрів - особливе, надзвичайно здорове, з особливими характеристиками, з низьким вмістом холестерину та заліза в 10 разів вище, ніж риба, має на 75% менше жиру і на 40% більше білка, ніж яловичина.
Зубр може важити до 1300 кілограмів і живе до 40 років.
Вся історія Вранчі про правду. ро.