Sachb; чер
Як товари потрапляють на наші очі завдяки маркетингу? Як жінки здобули свою честь у відомих естрадних піснях? Як харчова промисловість зраджує нам? Які найбільш незручні помилки SMS? Чому б вам не їсти тварин? Пропозиції щодо відповідей можна знайти в науково-популярних книгах сезону.
Книги про культуру з літератури, кіно та Інтернету також запрошують на роздуми та дослідження, а важка в Нью-Йорку ілюстрована книга чекає на перегляд.

Їжа як напад
Тіло Боде - це сучасний Робін Гуд або Спартак. Він закликає людей повстати проти терористичного режиму супермаркетів "фальшивомонетників" (назва книги). Аналогічний сир та псевдо шинка настільки ж відомі, як і відомо, що навряд чи будь-який продукт, який рекламується як здоровий, є справді здоровим. Але саме маса фактів, конспект та деталі дають зрозуміти, що так не може йти далі. Ви повинні споживати більш свідомо. Боде знає, про що він говорить. Він заснував Foodwatch, організацію, яка викриває відверту брехню харчової промисловості. Приємної їжі!
Тіло Боде: Підробники їжі. С. Фішер, 224 сторінки, 15,40 євро.
"Фіолетовий смак відрізняється від апельсина"
Відповідно до передріздвяного шаленства споживачів, Йоханнес Шнайдер, Дірк Баяс-Лінке та Крістіан Шаєр пропонують можливі відповіді на питання, чому споживачі вибирають дуже специфічні товари і чому інші перероджуються в повільні товари. Три маркетингові експерти наважуються розшифрувати "таємну мову продуктів" на основі нейропсихологічних висновків. За допомогою видатних тематичних досліджень досліджується рецепт успіху певних продуктів та робиться спроба пояснити, чому «фіолетовий смак відрізняється від апельсинового» в шоколаді та чому крем, традиційно упакований у синій колір, не слід продавати у червоній бідоні. У будь-якому випадку, єдиним пунктом продажу є не ціна. Швидше за все, 10000 продуктів, які в середньому є в кожному домогосподарстві, мігрують за рецептами через цілу серію «кодів».
Крістіан Шейєр, Дірк Баяс-Лінке, Йоганнес Шнайдер: Кодекси. Секретна мова продуктів. Хауфе, 224 сторінки, 30,70 євро.
Книга жартів для 21 століття
До того, як писати текстові повідомлення, електронну пошту, Twitter та подібні, ви могли залишити нащадків лише з незручними любовними листами. Анна Кох та Аксель Ліліенблюм показують, що надіслані повідомлення, про які шкодує ретроспективно, також можуть (або особливо) бути смішними для сторонніх. Вони працюють на онлайн-платформі SMSvongesternNacht.de, яка закликає користувачів надсилати свої найсмішніші SMS. Зараз вони опублікували найкращі коментарі у формі книги. «Ви мене забули на балконі» - так називається збірка анекдотів, в якій можна прочитати коментарі, більшість з яких, мабуть, були надіслані в нетверезому стані.
Аксель Ліліенблюм та Анна Кох: Ви забули мене на балконі. М'яка обкладинка Rowohlt, 258 сторінок, 9,20 євро.
Хто були "Енджі" і Ко.?
Дійсно приємною книгою є "Дівчина з пісні" Майкла Хітлі. Він дійшов до суті історії тих жінок, яких відзначають класики поп-і рок-історії. Хто такі «Дорога Пруденс» («Бітлз»), «Енджі» (Rolling Stones) та інші? Джон Леннон хотів заманити своєю піснею дівчину Пруденс з медитаційної хатини в Індії. Дружина Боуі стверджує, що вона "Енджі". Мік Джаггер вибачився з піснею, бо спіймала його в ліжку зі своїм чоловіком Девідом Боуї (двоє чоловіків заперечують). Обов’язково прочитайте його на YouTube за один клік. Чудово.
Майкл Хітлі: Дівчина в пісні. Schwarzkopf & Schwarzkopf, 247 сторінок, 15,40 євро.
Сумнівні сільськогосподарські субсидії
Книга викликала неабиякий ажіотаж у ЗМІ. Якщо ви хочете дізнатись більше, вам слід отримати «Чорну книгу сільського господарства» і прочитати її. Збір фактів Ганса Вайсса є уроком справжньої австрійської конституції. Автор пише про мільйони субсидій великим корпораціям та інші сумнівні субсидії. Він збирав статистичний матеріал та спілкувався з інсайдерами. Результатом стала гнівна критика книги - не лише з боку представників фермерів.
Ганс Вайс: Сільське господарство «Чорної книги». Deuticke, 176 сторінок, 16,40 євро.

Складна тема, легкий тариф
Іноді американські нехудожні книги звертаються до читача надто простими словами, щоб нікого не відлякати. А Джонатан Сафран Фоер, прославлений «Все просвітлене», хотів охопити якомога більшу аудиторію з ідеологічних міркувань: «Їсти тварин» - це його прохання про вегетаріанський спосіб життя. Він повідомляє про те, як важко обійтися без вашого улюбленого гамбургера, і пояснює, чому він це робить у будь-якому випадку: завдяки необдуманому споживанню ви берете участь у тортурах, які означає фабричне фермерство. Різдвяний подарунок для всіх, хто бажає, щоб різдвяна гуска застрягла їм у горлі.
Джонатан Сафран Фоер: Їжте тварин. Kiepenheuer & Witsch, 352 сторінки, 20,60 євро.
На слід естетичної філософії
Сьогодні легендарний історик мистецтва та засновник бібліотеки Ебі Варбург (1866-1929) має культовий статус. Своєю іконологією він створив незалежний метод дослідження зображення та встановив нові стандарти міждисциплінарної роботи. Варбург бачив історичну динаміку, що зберігається у зображеннях - він намагався зафіксувати їх на основі них. Це зробило його транскордонним пасажиром і виражалось такими поняттями, як "простір мислення", "запаси психологічної енергії", "успадкування вражень", "довільний зв'язок" і добре відома "формула пафосу". Найважливіші праці Варбурга, які не втратили своєї актуальності та стимулу, тепер доступні в одному томі і обіцяють не лише високий рівень задоволення від читання для фахівців.
Ебі Варбург: Твори в одному томі. Редагували та коментували Мартін Тремль, Сігрід Вайгель, Пердіта Ладвіг. Суркамп, 988 сторінок, 68 євро.

Нью-Йорк, Нью-Йорк
Книга як вшанування міста: Taschen Verlag опублікував свою майже 600-сторінкову широкоформатну ілюстровану книгу «Нью-Йорк. Портрет міста «зробив чудове визнання в коханні в легендарному мегаполісі. Фотографії від історії Нью-Йорка до сьогодні, портрети його жителів, від ранніх джазових музикантів до сьогоднішніх виродків, супроводжувані яскравими текстами (німецькою, англійською та французькою мовами): Різдвяний подарунок, який справді чудово виглядає для любителів Нью-Йорка та всі, кого ви хочете зробити. Навіть люди, які бояться літати, після прочитання подумають: "Я повинен туди поїхати".
Реуель Голден: Нью-Йорк, портрет міста. Taschen Verlag, 559 сторінок, 51,40 євро.
Для книжкових хробаків та завзятих читачів
«Тож у нас, наркоманах та оздоровчих наркоманах, це так безплідно і сумно виглядає, коли голиш наші смішні житлові приміщення?» Мовні, красиві, моральні речення від освіченої людини: книжковий критик і присяжний Бахмана Губерт Вінкельс висловлюється: «Чи можете ви Любите книги? »Його доступ до читання відкритий. Саме він одного разу спричинив дискусію щодо емфатики (література - це попса) та гностики (досліджувані аналізатори). Вінкелс не залишає сумнівів: він є гностиком, але його книга іноді ведеться в розмовному тоні, хоча і з твердої точки зору. Йдеться про стелажні системи, сучасну літературу (від Даніеля Кельмана до Харукі Муракамі) та роздуте его в літературному світі. Варто прочитати для любителів книг.
Губерт Вінкельс: Чи можете ви любити книги? Як поводитися з новою літературою. Kiepenheuer & Witsch, 382 сторінки, 25,70 євро.
Тарантіно і Ко погляньте на карти
Хтось хоче перейти від любителя кіно до любителя кіно? Якщо так, то «Драматургії фільму - Голлівуд із різницею» Мікаели Крюцен - це ретельно розважальний посібник з перегляду фільмів: аналітично, критично, порівняльно. Підхід медіа та кінознавця: Історій лише кілька, і вони завжди різноманітні. Це стосується не лише класичних голлівудських фільмів, а й Квентіна Тарантіно, Девіда Лінча та Ко. Але це «інше голлівудське кіно» культурно звинувачує старі історії абсолютно по-новому. Такі фільми, як “Pulp Fiction” (вражаюча графіка PowerPoint для фільму), “Mulholland Drive”, “Short Cuts”, “Дванадцять мавп” та подібні культові фільми детально обговорюються. Це викликає бажання дивитися фільми.
Міхаела Крюцен: Драматургії фільму. Голлівуд з різницею. С. Фішер, 621 сторінка, 25,70 євро.
Дуріти з Інтернету
Книга «Гаджет - чому ми все ще потрібні нам» має чудовий стиль культурного песимізму. Джарон Ланьє застерігає від втрати ідентичності в Інтернеті - оскільки людина постійно піддається тенденціям гомогенізації в епоху постійних поверхонь колективних презентацій (Facebook). Він пропонує пропозицію "раціонального обчислення", який можна спростити наступним чином: Використовуйте мережу та комп'ютер, але ніде і ніколи не підключайтесь до потоків даних некритично. При читанні не завадить, якщо ви вже чули основні поняття теорії та філософії ЗМІ. Книга, яку потрібно використовувати, коли ви хочете скоротити час роботи дітей за комп’ютером - або коли вам потрібні розумні цитати для обговорень пивного столу у Facebook.
Ярон Лан'є: Гаджет - Чому ми все ще потрібні нам? Суркамп, 249 сторінок, 20,40 євро.
Шлюбна драма Толстого в листах
Смерть Льва Толстого 100 років тому передувала шлюбна драма, якій немає рівних. Тепер ви самі можете зрозуміти, як могли відбутися нервові події останніх кількох днів: вперше 48-річний шлюбний обмін Толстого був опублікований німецькою мовою. Є скарги, є докори - і велика пристрасть і любов відсвяткували, все на найвищому рівні. Основний конфлікт: граф Толстой хотів віддати весь свій стан бідним. Його дружина була проти. Листування також проливає нове світло на творчість Толстого. Чим нагальнішим стало його нездійснене бажання жити згідно з його ранніми християнськими принципами, тим більш радикальною стала його робота. Варто прочитати всім - знавцям Толстого, а також тим, хто любить трохи насолоджуватися подружньою бідою інших. Коротка захоплююча ророро-монографія "Лев Толстой" дає необхідний контекст.
Лев Толстой і Соф'я Толстая: Шлюб в листах. Insel, 494 сторінки, 23,50 євро.
Урсула Келлер і Наталя Шарандак: Лев Толстой. Монографія Ророро, 158 сторінок, 9,20 євро.
Лорел і Харді: Не дурні
Свен Ханушек робить запізнілий перегляд у своїй книзі "Лорел і Харді". У німецькомовних країнах їхні фільми були понівечені та переважно сумнівно озвучені і демонструвались лише в окремих послідовностях ("Також має бути весело") під назвою "Dick und Doof". Але художні фільми обох гризуть сатири суспільства, в яких розігрували загальноприйняті "типи": від власника компанії до алкоголіка, пригнобленого солдата до серйозних вбивць. Зараз повнометражні фільми доступні на DVD - вони нічого, крім "дурних", і, як кілька разів підкреслює автор, вони нічим не поступаються фільмам Бастера Кітона та Чарлі Чапліна. Книга викликає бажання переглянути «Стен та Оллі», фільми справді приголомшливі - абсолютна рекомендація.
Свен Ханучек: Лорел і Харді. Перегляд. Жолнай, 224 сторінки, 20,50 євро.