Рецепт цілих гречаних млинців Маленькі тарілки між друзями
Щоденне приготування їжі, рецепти, поради та багато іншого.
Для повноцінного гречаного млинця приготування дійсно швидке та легке. Яйце, шинка та сир, і ви отримаєте смачний млинець або цілий гречаний млинець. У супроводі зеленого салату та миски сирого сидру це страва з бретонськими смаками, яку ви можете насолодитись з родиною чи друзями.
Цілі гречані млинці
Для 4 осіб - Час приготування 30 хв - Час приготування 15 хв
Інгредієнти:
- Гречане млинцеве тісто -
- яйця - 4
- біла шинка - 4 скибочки
- нарізаний сир - 4
- вершкове масло або олія - для варіння
- зелений салат - за бажанням
- сіль -
- перець -
Пояснення:
Приготуйте тісто для млинців з гречаної крупи принаймні за 2 години до цього.
Нагрійте велику сковороду або млинцеву сковороду на середньому вогні. Додайте ручку вершкового масла, змастіть всю сковороду, а потім, коли воно стане гарячим, влийте в ковш тісто, добре розподіливши його. Нехай млинець вариться без зайвого підрум’янення, а потім переверніть його на 30 секунд. Покладіть його в посуд і продовжуйте готувати інші. Залиште млинці, покриті харчовою плівкою, чекаючи, щоб їх прикрасити.
Реалізація цілих млинців:
Розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте ручку вершкового масла і, коли воно розтопиться, капніть пиріжок. Потріскайте яйце в центрі, і як тільки білок почне солити, додайте скибочку сиру, розрізану навпіл, і скибочку шинки, також порізану, щоб не покрити жовток. В кінці варіння поперчіть все.
Складіть галетту, підводячи закруглені краї до центру, не закриваючи жовток.
Подавайте цілі гречані млинці в гарячому вигляді з салатом.
Тепер ви можете оцінювати мої рецепти, натискаючи на зірочки. Спасибі вам за вашу підтримку !
Оцінка рецептів
Підтвердьте свій рейтинг
Цей рецепт отримав/5. Кількість голосів:
Поки що голосів немає! Оцініть цей рецепт першим.
Вибачте, що вам не сподобався цей рецепт !