Сайт юнака
- Моніторинг стану здоров’я ветеринарами на всіх етапах сектору
- Виключно професійне розведення
- Їжа складає від 70 до 85% цільних зерен
- Гарантії, виражені в межах специфікацій
- Ноу-хау, отримані завдяки спеціальному навчанню
- Простежуваність, що пов'язує готовий продукт із заводчиком
Французька спеціальність, визнана у всьому світі:
- Франція - перший європейський виробник, Європа - другий світовий виробник молодняку птахів після Азії
- Щорічне виробництво у Франції становить близько 4500 тон молодняку на рік; для порівняння з 2 025 000 т французької птиці, що виробляється щороку.
- Кількість професійних заводчиків бройлерних голубів, за оцінками, становить від 500 до 600. Загальна кількість становить від 700 000 до 800 000 пар.
Ніжне і корисне м’ясо
М'якоть скварини дуже нежирна, з низьким вмістом холестерину та низькою калорійністю.
Жир не є проблемою, оскільки він в основному зосереджений на спині і не споживається.
М'ясо скверни також багате залізом, яке допомагає боротися з анемією. Він також містить тирозин, амінокислоту, необхідну для синтезу дофаміну та норадреналіну, речовини, що сприяють концентрації уваги.