Саксонський Кальтабос
Настає час кальтабо. Моє бажання приходить. Пане продюсере, напишіть на етикетці, скільки м’яса, скільки органів і скільки мишей ви покладете в кальтабо, щоб ми мали здорову їжу і печінку.

Цей вид кальтабо - це пастеризований продукт, що продається вагою 300 грам. Для цього продукту була використана неїстівна штучна мембрана. Першими інгредієнтами, зазначеними на етикетці, є: свинина, свиняче серце, свиняча печінка, миші, останні є білком з низькою біологічною цінністю. Вони повинні представляти частку в цьому продукті. Це просто підозра. І, очевидно, для морального духу та здоров’я споживача було б нормально, коли б він знав кількість м’яса, органів та мишей, які виробник вводив у кальтабо.
ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ. На етикетці також вказується рис, суп, цибуля, сіль, спеції. І Е 250 - нітрит натрію, який є консервантом, який зазвичай використовується в більшості продуктів такого роду, говорить професор д-р Георге Менчінікопскі, директор Інституту харчових досліджень.
Виробник також зобов'язаний споживачеві маркуванням харчових продуктів. Це важливо для багатьох категорій споживачів. "Не маючи маркування харчових речовин, ми не можемо знати склад у макро- та мікроелементах, відповідно вміст білків, вуглеводів, ліпідів, деяких макро- та мікроелементів, таких як кальцій, фосфор, магній, цинк, залізо, калій тощо", - попереджає професор Георге Менчінікопскі.