Салат айсберг з фаршем; Бекон з низьким вмістом вуглеводів
Фото: StockFood/Gräfe & Unzer Verlag/Kramp + Gölling
Спробуйте наш салат айсберг з фаршем та беконом. Простий рецепт тут.
Шукаєте смачний салат для своєї дієти? Як щодо салату айсберг зі смаженим фаршем та беконом? Тут ми розповімо вам, як це зробити.
Інгредієнти на 4 порції:
- 1/2 головки салату айсберг
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 80 г бекону, нарізаний скибочками
- 1 ст ложка оливкової олії
- 350 г фаршу
- Солоний перець
- 1/2 чайної ложки меленого кмину
- 1/2 чайної ложки меленого коріандру
- Порошок чилі
- 120 г сметани
- 4 ст. Ложки грецького йогурту
- 1 - 2 чайні ложки лимонного соку
- 80 г тертого сиру, напр. Б. Едам, Ементалер
За порцію приблизно:
- 465 ккал
- 38 г жиру
- 5 г вуглеводів
- 27 г білка
Час підготовки:
І ось як це робиться:
- Очистіть і помийте салат з морозивом, струсіть його насухо і наріжте тонкою соломкою. Очистіть і дрібно наріжте цибулю і часник. Наріжте кубиками бекон.
- Розігрійте на сковороді олію і підсмажте в ній бекон. Додайте цибулю і часник і коротко обсмажте, а потім вийміть.
- Обсмажте фарш цілим на решті жиру і підрум'яніть його, а потім за допомогою лопатки наріжте шматочками і обсмажте навколо. Приправте фарш сіллю, перцем, кмином, коріандром і порошком чилі, а потім знову додайте цибульну суміш. Змішайте сир і салат, все добре перемішайте і приправте за смаком.
- Змішайте сметану з йогуртом, лимонним соком, сіллю і перцем до однорідності. Розкладіть салат у мисках або глибоких тарілках, полийте кількома чайними ложками заправки і подавайте, посипавши грубим перцем. Решту заправки подавайте окремо.
Ти зробив Салат айсберг з фаршем та беконом смакували? Тоді вам слід заглянути в нашу галерею картинок. У нас для вас найкращі салати з низьким вмістом вуглеводів.
Салат не завжди корисний: деякі салати - справжні калорійні бомби. У відео ми розповідаємо, на що слід звернути увагу в салаті та які інгредієнти є табу.
Калорії в салаті
Ви можете знайти більш смачні рецепти салатів, наприклад, з фаршем, на наших тематичних сторінках. Там ви також можете знайти все, що стосується низьковуглеводних дієт та дієт.