Невеликий салат із сирих сардин з огірком відкрийте для себе рецепти Femme Actuelle Le

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

8 Великі сардини
1 жовтий лимон
2 Кисло-солодкі соління
1 цибуля-шалот
1 Половина огірка
1 Половина купу цибулі-цибулі
4 ст. оливкова олія
Сіль
Перець

Етапи підготовки

Голова і спорожніть сардини, видаліть центральну кістку, промийте і обсушіть філе. Помістіть їх у глибокий посуд і збризніть їх лимонним соком. Накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хв.

Наріжте соління невеликими кубиками. Почистіть і подрібніть цибулю-шалот, подрібніть цибулю-цибулю. Зберіть їх у салатник, додайте філе сардини, нарізане дуже дрібними шматочками. Полити оливковою олією, сіллю і перцем і перемішати.

Розділіть на гарні верріни, чергуючи огірок, очищений і нарізаний кубиками. Прикрасьте довгими гілочками цибулі і насолоджуйтесь дуже свіжим тостом із заміського хліба.