Салат "Цезар" із заправкою з яєць анчоуса - Рецепти - Жінки; s здоров’я
Салат не обов’язково має найкращий образ. Є один, який відрізняється від інших, нудними колекціями листя. Той, який зроблений для нас - особливо хрусткий, смачно приправлений, з великою кількістю обробки: салат Цезар
- 2 головки салату ромен (також званий ремерсалат)
- 3 скибочки тостового хліба
- 2 зубчики часнику
- 25 г вершкового масла (альтернативно: рапсова олія)
- 2 яйця середнього розміру
- 2-3 анчоуса середнього розміру (філе)
- 1 ст ложка оливкової олії
- 75 г сиру пармезан
Для заправки:
- 1 зубчик часнику
- 2 чайні ложки діжонської гірчиці
- 2 ст. Ложки білого бальзамічного оцту (альтернативно: червоного винного оцту)
- 1 ст ложка лимонного соку (свіжовичавлений)
- 1 чайна ложка вустерського соусу
- сіль
- перець
- 1 щіпка цукру
Перетворення в інші розміри порцій здійснюється автоматично і більше не перевіряється згодом. Наведені кількості можна округлити вгору або вниз або відкоригувати до стандартних розмірів упаковки.
Вміст калорій та інша інформація про цей рецепт автоматично обчислюється на основі інгредієнтів. Вони можуть відрізнятися залежно від стану та якості використовуваних інгредієнтів.
Що стосується рецептів для алергії та діабету, ми не несемо жодної відповідальності за придатність для здоров’я. У разі сумнівів, будь ласка, запитайте у лікаря, які продукти та рецепти підходять особисто вам.