Салат "Цезар" з легким соусом - Кухня Ta Mère

цезар

Легко, дієтично та дешево !

Інгредієнти та кількості

- 2 курячі грудки
- Салат «Ромен»
- Шматок пармезану
- 5 столових ложок 0% сиру
- Сік лимона
- Столова ложка гірчиці
- Столова ложка оцту (винного або бальзамічного)
- Перець і сіль

Маленьке зайве:
- Гілочка розмарину
- 4 скибочки бекону
- Маленькі шматочки черствого хліба для приготування домашніх сухариків.
- Хліб кедрові горіхи

Від 2 до 5 € на людину

  • Куряча грудка
  • Лимон
  • Оливкова олія
  • Гірчиця
  • сир пармезан
  • Курка
  • Салат
  • Оцет

    • Крок 1

    - Нагрійте на сковороді трохи оливкової олії
    - Курячі грудки наріжте невеликими голками
    - Випаліть курку і варіть, якщо це можливо, з розмарином і крупною сіллю.

    2-й крок

    - Вимити і почистити салат
    - Відкладіть курячі голки в сторону і підрум’яніть невеликі шматочки черствого хліба на вже використаній сковороді, додаючи, якщо потрібно, трохи оливкової олії, поки кінці хліба не стануть золотисто-коричневими.

    Крок 3

    Для соусу:
    Змішайте сир, сік одного лимона, ложку оцту і чайну ложку гірчиці. додати сіль і перець.

    Крок 4

    - Змішайте всі інгредієнти.
    - Зверху додайте стружку пармезану.