Салат "Цезар" з лососем

Харчова інформація на порцію:

Ваш список рецептів заповнений

Інгредієнти успішно додані до вашого списку.

Інгредієнти

1 с. (15 мл) нежирного майонезу

1 с. (15 мл) пахта з молока

2 ст. (30 мл) тертого легкого пармезану

1 с. (15 мл) лимонного соку

1 с. (15 мл) Діжонська гірчиця

2 філе лосося (180 г. або 5 унцій), без шкіри

1/2 ч. Л. (2 мл) лимонної приправи

8 склянок (2 л.) Салату Ромен, подрібнений

1/4 іспанської цибулі, тонко нарізаної скибочками

1 склянка (250 мл) лаваша, розкришена

сіль і мелений перець, за смаком

Підготовка

У невеликій мисці з’єднайте майонез, пахта з молока, сир, лимонний сік і гірчицю, щоб приготувати заправку. Накрийте кришкою і поставте в холодильник.

Розпиліть сковороду антипригарним спреєм. Заправте філе лосося і варіть на середньому вогні приблизно 4 хвилини на сторону або до бажаної готовності. Зняти з вогню, розбити на шматки і відкласти в сторону.

У салатниці з’єднайте листя салату, лосось, скибочки цибулі, заправку Цезар та чіпси лаваша. Додайте сіль і перець за смаком.

---