Салат d; апельсин та авокадо на 4 особи - рецепти столу elle

Інгредієнти

  • 1 ромен або батавія
  • 1 огірок
  • 1 фіолетова цибулина
  • 2 авокадо
  • 5 апельсинів
  • сік 1 лимона
  • 15 мл вінегрету
  • 2 щіпки порошку чилі
  • сіль

Підготовка

Помийте і відіжміть салат на ваш вибір. Почистіть неочищений огірок. Очистіть цибулю від шкірки.

особи

Гострим ножем очистіть апельсини від шкірки в сирому вигляді і відокремте чверті. Книга. Наріжте огірок невеликими кубиками. Наріжте цибулю.

Очистіть і наріжте авокадо соломкою. Лимонно їх злегка, щоб вони не потемніли.

Змішайте всі підготовлені таким чином інгредієнти в мисці.

Влийте класичний вінегрет. Сіль.

Приправити порошком чилі. Зберігайте в прохолоді до використання.

Фокус

Ви можете замінити порошок чилі одним або двома маленькими пташиними перцями, нарізаними кільцями.