Салат d; ендівія, буряк, фета; Кедрові горіхи на грилі - A Cantina di Poluccia Cooking, Travel,

горіхи

Сподіваюсь, ваші вихідні пройдуть добре ... Ось рецепт цієї суботи, 10 грудня: "Салат з ендівії, буряка, фети та кедрових горіхів на грилі"

Це дуже простий у приготуванні рецепт і справді дуже хороший. Це ідеальний салат, коли ви не знаєте, що їсти.

Давай ... на кухні !

Щоб зробити цей салат, вам знадобиться:

На 3 особи.

  • 2 ендівії
  • 1 великий варений буряк, тобто 300 г.
  • 130 г фети
  • 60 г кедрових горіхів
  • Цибуля свіжа
  • Домашня оливкова олія з базиліком
  • Бальзамічний крем

Щодо овочів:

  • Видаліть з цикорію пошкоджені листя. Ретельно промийте ендівію. Видаліть центральну частину на нозі ендівії, відповідальну за гіркоту. Наріжте ендівію соломкою.
  • Розріжте буряк навпіл, потім наріжте кубиками.
  • Цибулю дрібно наріжте

Щодо шестерні

  • Підсушіть кедрові горішки на невеликій сковороді протягом 5 хвилин.

Складання салату:

Розкладіть ендівію та буряк у сервірувальній посуді. Розсипати фету. Додайте подрібнений цибулю і нарешті кедрові горіхи.

Полийте оливковою олією базиліка. Зарезервуйте салат у холодильнику. При подачі додати крапельку бальзамічного крему.

Поділитися дописом "Салат з ендівії, буряка, фети та кедрових горіхів на грилі"