Салат - ідеальна дієта - Форум Almased
Цей сайт використовує файли cookie. Використовуючи наш веб-сайт, ви погоджуєтесь з тим, що ми встановлюємо файли cookie. Додаткова інформація
Північне сяйво
якщо я запитую, як вище. Салат не є ідеальною дієтичною їжею, або лише в обмеженій мірі та за певних умов.
Перш ніж усі любителі салатів кричать від жаху ... Поясню і так, я дуже люблю їсти салат! Але я їжу салат набагато рідше як «основний прийом їжі», особливо після того, як я зайнявся ним під час дієти.
Додам за хвилину: особливо багато жінок зберегли салат як свою улюблену страву, оскільки вважають, що салат настільки корисний і, перш за все, що він не товстить! І це теж часто не правильно. Я читаю тут так часто, що салат здається найпопулярнішою їжею.
Звідси трохи поживи для роздумів. І не хвилюйтеся, після низки поганих новин для деяких є і хороші новини ... Мені, до речі, цікаво, що якщо ви трохи подивитесь на весь світ: Навряд чи на будь-якій «оригінальній кухні» салат служить основною їжею . Барвистий салат з м’ясом, рибою, сиром ... чим завгодно ... - це винахід останніх кількох років. Як часто я чув в Італії відчайдушні запитання, наприклад, про “Insalata Capricciosa”, яка є “типово італійською” ... Далеко не так, якщо такий салат є в меню в Італії, то для туристів. Італійці знають салат лише як гарнір ... як французи, іспанці ... щонайбільше як невелику закваску. Це поступово стає більш конкретним: у Китаї, де харчування нерозривно пов’язане з цілісною медициною - практично немає нічого „сирого”, лише „вареного” !
Отже, перш за все: Салат такий здоровий ... Так що зміїний огірок, помідор і, перш за все, кожен зелений салат & Co містять справді корисні поживні речовини, а не лише воду ... вони повинні знаходитися в хорошому ґрунті, бажано з денним світлом і навряд чи будь-якими добривами & " Захист рослин "виріс ... Вони також повинні дістатися з поля до плити протягом дуже кількох днів. Салат айсберг, який був зібраний 10 днів тому в іспанській теплиці та загорнутий у пластик після того, як його підштовхнули за 4 тижні ... в ньому немає нічого здорового. Навпаки ... я можу бути щасливим, якщо це також не приносить із собою багато забруднюючих речовин, таких як нітрати. Овочі мають тут набагато кращий баланс - навіть якщо, не зважаючи на приклад, вони виросли в Іспанії і т. Д. У них так багато хороших речей, і більше їх можна зберегти на тарілці. А якщо готувати на пару, наприклад, олією, то мікроелементи & Co можуть оптимально використовуватися організмом.
Тому що: Не кожен може добре засвоїти «сиру» їжу ... Сьогодні багато людей звертають увагу на непереносимість лактози або глютену дуже сучасним способом ... але недооцінюють або не помічають напруги, яку салат і сирі овочі можуть спричинити для організму. Сира їжа може довго лежати в шлунку і кишечнику ... і бродити там більше, ніж добре засвоюється. Особливо, якщо ви їли ввечері ... Той, хто має проблеми з травленням, так чи інакше ... повинен стежити за цим сам ...
Тепер до: Салат не товстить ... Більшість знатиме: заправка - це часто недооцінювана пастка калорій ... особливо, якщо ви не робите її самостійно та/або робите це самостійно. Те, що багато ресторанів виливає на салат ... Я міг би легко взяти десерт, просто для заправки! А погана олія - це як "отрута" для організму .... Нарешті, для того, щоб салат напоїв вас, вам потрібен білок ... Яйце, сир, м'ясо, риба ... і коли ви додасте все, що є на тарілці: тоді є Можливо, часто гаряча їжа має більш збалансований і кращий баланс між харчовою цінністю та калоріями. Однак перш за все не слід забувати про психологічний ефект «теплої їжі»: це просто робить вас щасливішими, навіть якщо салат насправді смачний. Скільки разів у мене в ресторані були "чорні крапки", які "лише" замовляли салат з дієтичних цілей ... але розчаровано спорожняли хлібний кошик, враховуючи запахи інших страв ...
Обіцяна хороша новина: Салат можна чудово доповнити та покращити «приготовленими» овочами: вареною зеленою квасолею, квіточками брокколі ... або кабачками, морквою, перцем, приготованим на пару в олії. Або смажені гриби. Або замість тваринного білка, пару варених червоних або білих бобів (так, кілька вуглеводів - але корисних і багато білків). Або кілька насіння (соняшник, гарбуз, горіхи) Це дає додаткові поживні речовини та клітковину, і в результаті салат стає більш стійким. Або приготуйте відразу «овочевий салат» (наприклад, зелена квасоля, часник, цибуля, помідор ... чудово підходить до тунця ...) Авокадо також значно покращує салат - не бійтеся калорій, він ситний і забезпечує неперевершені інгредієнти Попросіть кожен салат без заправки, і ви отримуєте оцет та олію окремо ... Говорячи про це ... Будь ласка, завжди звертайте увагу на хорошу олію з салатом, навіть якщо вона не завжди дешева.
Коротше кажучи: під час дієти ми повинні переконатися, що ми робимо їжу збалансованою та стійкою. Вони повинні наповнювати нас, забезпечувати повними запасами та підтримувати хороший баланс калорій ... Салат не завжди є найкращим вибором ... Але час від часу це просто смачно з усіма обробками, і тоді воно повинно бути ....
Багато привітань з півночі!
Цю публікацію вже відредаговано 1 раз, остання версія Nordlicht (31 травня 2016 р., 15:55)