Салат із цільного перцю з простим вінегретом або часником Savori Urbane
Салат з цільного перцю з простим винегретом або часником. Рецепт простого або часниково запеченого перцю. Як приготувати салат із запеченого перцю з оцтом та олією? Проста заправка (вінегрет) для запеченого перцю. Рецепти з болгарським перцем або капією. Рецепти салатів.
Салат із запеченого перцю незамінний на наших літніх та осінніх стравах. Нам так подобається, що я роблю це майже без зупинок, поки я знаходжу перець на ринку. Перевага полягає в тому, що я можу це робити у більших кількостях і можу тримати в холодильнику кілька днів (2-3). З кожним днем він стає кращим і ароматнішим!
У його підготовці немає великої філософії. Його особливий смак насамперед пов’язаний із запеченим перцем на плиті, розміщеною над вухом печі. Заправка, яку я роблю, - це простий винегрет, що складається з води, оцту, солі та цукру та хвилі олії в кінці. Іноді я також нарізаю 2-3 зубчики подрібненого часнику. Це ще смачніше!
На зображенні вище ви також можете побачити квадратну миску з карамелізованими баклажанами в духовці. Їх рецепт Ви можете знайти його тут.
Цей рецепт салату із запеченого перцю підходить для Дієта Ріни - в будь-який день.