Салат із квасолі та свинини - Рецепти - Румунська та міжнародна кухні

Час підготовки

інгредієнти

  • 300-400 г свинини
  • 1 банка з квасолею
  • 1 салат
  • 1/2 невеликої капусти
  • 2 помідори
  • 1 пончик
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 столова ложка олії
  • 1 невелика біла або червона цибулина
  • 100-150 мл томатного соку
  • 4 столові ложки тертого пармезану
  • 1 гострий перець
  • сіль
  • перець
  • сушена зелень (орегано, базилік)

Спосіб приготування

1. Наріжте стейк кубиками і покладіть у велику миску. Додайте дрібно нарізаний салат і капусту, квасоля, дрібно нарізану цибулю, нарізані кубиками помідори та пончик.

квасолі

2. Збризніть лимонним соком і приправте сіллю, перцем і сушеною зеленню. Акуратно перемішайте і відставте на 5 хвилин.

3. Тим часом приправити томатний сік за смаком сіллю, зеленню та дрібно нарізаним гострим перцем та енергійно змішати з олією.

4. До кожної порції салату додайте 1-2 столові ложки томатного соусу і тертий пармезан.